Celebra el Sant Jordi amb Parés Baltà: regala experiències, entourisme i vi ecològic….
Llegeix més from Per Sant Jordi regala llibres, roses i vi ecològic de Parés Baltà!
Celebra el Sant Jordi amb Parés Baltà: regala experiències, entourisme i vi ecològic….
Llegeix més from Per Sant Jordi regala llibres, roses i vi ecològic de Parés Baltà!
Parés Baltà és un celler que s’expressa amb veu de dona; no només perquè les enòlogues són dues dones, cunyades, enamorades del món del vi, sinó perquè Parés Baltà és un celler on la presència de les dones és, i ha estat sempre, cabdal. En el dia Internacional de la Dona, volem donar visibilitat i…
Llegeix més from A Parés Baltà cada dia és el Dia Internacional de la Dona
La sequera ha estat la protagonista de tot el cicle vegetatiu 2021, a excepció del mes de setembre, en el qual la pluja s’ha deixat veure gairebé cada dia. De gener a agost van caure 135 l/m2 i només en els primers 10 dies de setembre, en van caure 60….
La lluna influencia el tast de vins biodinàmics ja que aquest tipus de vins expressen una força vital molt gran i és fàcil distingir la seva naturalitat i puresa….
Llegeix més from La Lluna i el tast de vins biodinàmics i/o ecològics
Us proposem els vins imprescindibles per la primavera, 3 vins frescos, aromàtics i suaus que no poden faltar a la vostra nevera i que us ajudaran a arribar a les desitjades vacances d’estiu amb bon humor i molt bon gust de boca….
Llegeix més from 3 vins ecològics imprescindibles per la primavera
Parés Baltà és un celler que s’expressa en veu de dona i on origen, herència, tradició i innovació van agafats de la mà….
Llegeix més from Entrevista a les enòlogues per celebrar el dia de la dona.
La xocolata i el vi són dos dels plaers més grans de la vida i combinar-los bé pot ser un gran desafiament. Tots dos ofereixen sabors intensos i molta complexitat, de manera que un maridatge guiat, pot ser una gran experiència. A Parés Baltà t’oferim una experiència deliciosa. Si et vols deixar sorprendre per un…
Llegeix més from Celebra amb nosaltres el Dia Internacional de la Xocolata
La verema és un moment tant màgic com estressant i desafiant per a les enòlogues del celler, la Maria Elena i la Marta. Requereix grans dosis de paciència, concentració i força per part de tots els implicats en el procés de vinificació: des dels pagesos que veremen el raïm fins a les enòlogues que treballen…
L’inici del cicle vegetatiu de la vinya comença cada final de març, inicis d’abril. La planta, en aquest cas, el cep, desperta del llarg repòs hivernal i comença a brotar. Primer ho fa tímidament, ensenyant-nos els seus brots, petits i tendres. Però ràpidament, les temperatures cada cop més càlides i la pluja abundant, fan que…
Llegeix més from L’observació de la vinya. El canvi climàtic i la pluja.