10 coses que no et pots perdre al Penedès
El Penedès té mil racons, històries i experiències per viure, i al blog de Parés Baltà, avui, te’n volem explicar unes quantes.
Ja sigui que tinguis només un dia, un cap de setmana o una setmana sencera, que siguis persona de viure aventures o de contemplar la història i d’imaginar allò que van viure els nostres avantpassats, aquí hi trobaràs allò que busques: experiències i llocs que a nosaltres ens enamoren i que volem compartir amb tu.
Assaig dels Castellers de Vilafranca
Els castellers són una de les tradicions catalanes més conegudes, amb més personalitat i que més crida l’atenció de Catalunya.
Durant anys ha despertat tanta admiració i curiositat que a l’any 2010 va ser declarada com a Patrimoni Cultural Immaterial de la humanitat per l’UNESCO.
Els “castells” són torres humanes erigides per una colla (o grup) de “castellers” format per persones de totes les edats, sexes i complexions; aquests es van col·locant uns sobre les espatlles dels altres i van pujant nivells, que poden arribar fins als 10 pisos d’alçada, per finalment constituir el castell.
Els castells no són només un espectacle: són història, costums i tradició, havent-hi constància de la seva existència des de finals del s.XVIII. Representen valors humans importants com la unió i la confiança, la solidaritat i l’esperit de superació.
Durant els mesos d’estiu podem assistir als assajos dels Castellers 3 cops a la setmana a Cal Figarot, a Vilafranca del Penedès. Comprovar l’agenda d’assajos aquí.
Gaudiu, tot fent un most o una copa de vi, d’un espectacle que emociona i sorprèn a parts iguals.
Passeig pel Mercat del Préssec d’Ordal
El mercat del préssec d’Ordal té lloc a la plaça Subirats de Sant Pau d’Ordal, en un ambient de festa i celebració.
El mercat és el punt de trobada de tots els amants de la fruita de qualitat i proximitat, que ens permet comprar préssecs acabats de collir pel propi agricultor, evitant així la intermediació i afegint valor al producte final. També hi podem trobar elaboracions fetes amb préssec, com melmelades, i altres productes de la zona, com vins i caves.
Sant Pau és un petit poble que ens ofereix grans propostes gastronòmiques i fantàstics paisatges envoltats de vinyes i camps de presseguers.
Podem fer-hi un tomb tots els dissabtes i diumenges de 9h a 14h durant els mesos de juny, juliol i agost.
Relax i diversió a Sitges
Sitges és un poble costaner ple d’encant que ens ofereix una gran diversitat d’oci; des de gaudir de les seves platges d’aigües cristal·lines, passejar pels seus carrerons pintats de blanc i blau que ens recorden el seu passat de municipi pescador, fins a la seva gairebé infinita oferta gastronòmica i d’oci nocturn.
A Sitges també hi trobem retalls de cultura i a través dels 5 museus repartits pel poble, podem descobrir la seva història, llegat i el perquè artistes tan importants com Santiago Rusiñol van instal·lar-se en aquest petit poble de la mediterrània.
Entre aquests 5 museus hi trobem el Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges, un espai que posa en valor aquesta varietat de raïm que, fins fa ben poc, passava desapercebuda.
L’edifici que acull el centre d’interpretació era l’antic Corral de la Vila, edifici del segle XVIII d’ús ramader i d’economia popular, on als anys vuitanta s’hi va ubicar el Celler de la Fundació Hospital Sant Joan Baptista de Sitges. L’itinerari principal dels continguts va al voltant del passat vitivinícola sitgetà com a paraigua de la Malvasia de Sitges, reivindicant la seva polifacètica posició com a varietat.
Delectar-se a l’Espai Xocolata
L’Espai Xocolata Simón Coll és el centre de visites de la fàbrica de xocolata del mateix nom. Està ubicat a Sant Sadurní d’Anoia i hi podem gaudir d’una experiència sensorial única i diferent que posarà a prova tots els sentits. Fan visites cada dia i es pot reservar online aquí. A Parés Baltà també oferim maridatges de vi i xocolata Simón Coll. Una experiència deliciosa que es pot reservar aquí.
Explorar i perdre’s pel Penedès
Si ets amant de la natura i t’agrada l’exercici, al Penedès hi ha moltíssimes rutes per fer caminant, en bicicleta o segway.
Nosaltres proposem la Ruta de les Ermites de Pontons a través de les quals es descobreixen dues ermites situades en indrets abruptes i aeris de gran bellesa.
L’inici és a l’aparcament habilitat al costat de la carretera, a l’entrada del poble de Pontons. Es tracta d’un itinerari circular de 7,65km que es pot realitzar en unes 3 hores. El desnivell és de 740m, així que haurem d’agafar força aigua i estar preparats per a les pujades.
Abans de començar l’excursió, val molt la pena fer una volta pel poble: els seus carrers estrets i amb pendent, les cases construïdes a la vora de la riera i els vertiginosos cingles dibuixen un paisatge del tot pintoresc. Destinació obligatòria per als amants del senderisme.
Les garrigues i el bosc dominen el paisatge imponent de Pontons que s’eleva sobre la plana del Penedès. Formacions naturals com la Cova del Batlle Vell o jaciments de l’edat de bronze i del neolític donen informació de la cruesa de la vida milers d’anys enrere.
A més a més, hi ha moltes i diverses opcions meravelloses per quedar-se a dormir o menjar. Si vols que t’ajudem a cercar les millors propostes, contacta’ns aquí.
Submergir-se als Pèlags del Foix
Si d’entre tots els racons i paisatges del Penedès n’haguéssim d’escollir només un, sense cap mena de dubte seria aquest: els pèlags del Foix. Dins de l’Espai Protegit del Foix, a prop de Torrelles, hi trobem més de 600 hectàrees de bosc, vinyes plantades en terrasses, un riu i els pèlags: petites piscines d’aigua cristal·lina que corre neta i abundant durant tot l’any. Aquí la pau i la tranquil·litat s’assaboreix amb calma i amb el so de la biodiversitat: abelles, papallones, grills i ocells són els protagonistes d’aquest espai protegit el qual es pot descobrir a través del nostre Terroir Tour, una aventura en 4×4 que ens portarà a descobrir aquest racó amagat i desconegut del Penedès.
Tastos i maridatges de vins al celler
Al Penedès hi trobem més de 200 cellers i molts d’ells ofereixen un gran ventall de serveis enoturístics per a tots els públics, basats en la qualitat turística, la sostenibilitat, el coneixement i la creativitat.
L’activitat turística a la regió té com a pilars fonamentals oferir un producte singular i amb identitat, que potenciï els valors del territori, el seu paisatge, la seva gastronomia, la seva cultura i la seva gent.
L’oferta és tan àmplia com diversa: podem des de dormir sota els estels fins a passejar entre vinyes a cavall, passant per tastos exprés i tours en 4×4 com el que oferim al nostre celler.
A Parés Baltà apostem per un turisme sostenible, de qualitat i de retorn, del que tot el territori se’n pugui beneficiar, aprendre i millorar. Disposem del Segell Safetravel i Biosphere, que ens reconeixen com a celler sostenible i segur.
Totes les nostres visites ofereixen productes de proximitat: els maridatges amb formatges de l’obrador Vilafranquí Xerigots i els maridatges amb xocolates de la fàbrica de Sant Sadurní, Simón Coll Xocolaters.
Visita Penedès Turisme per descobrir les múltiples opcions que ofereix la zona i reserva la visita amb nosaltres aquí.
I és que, si tastes el Penedès, voldràs tornar-hi. I nosaltres t’hi esperem!
Cultura del vi i del cava al Vinseum i al CIC Fassina
El Vinseum és el Museu de les Cultures del Vi de Catalunya i ens permetrà descobrir el vi i la seva cultura a través de la seva història.
Aquest, ubicat al centre de Vilafranca, és un espai pensat perquè els visitants visquin i experimentin la cultura del vi i tot allò que l’envolta. S’hi descobreix el caràcter d’un territori, el Penedès, que des de fa segles ha centrat la seva activitat en la viticultura i com aquesta relació amb el vi ha influït en la història, la cultura i les tradicions de la comarca.
El VINSEUM no és tan sols un museu del vi, és un espai d’intensa activitat cultural i turística per a tots els públics.
Cada tercer dissabte del mes ofereixen un recorregut guiat per l’exposició de les cultures del vi a càrrec d’un dels tècnics del l’equip del museu. Se’n pot trobar més informació a www.vinseum.cat
A Sant Sadurní d’Anoia hi trobem el CIC Fassina – Centre d’Interpretació del Cava. Ubicat en una destil·leria d’esperit de vi construïda l’any 1814, la visita actual és una proposta audiovisual immersiva, participativa i lúdica que ens endinsa en un viatge pels orígens, la història, els enigmes i secrets del cava.
Tens curiositat per saber d’on surten les bombolles del cava? O per què les ampolles es tapen amb un tap de suro? Al Cava Centre podrem viure, sentir i experimentar el món del cava amb els cinc sentits. Per a més informació i reserves feu click aquí.
El llegat dels ibers a la Font de la Canya
La Font de la Canya és un Jaciment Arqueològic ubicat a Avinyonet del Penedès. Els estudis arqueobotànics efectuats confirmen el rol d’aquest assentament com a bressol de la vitivinicultura al Penedès des de finals del segle VII aC (625-600 aC). Els centenars de pinyols carbonitzats i mineralitzats recuperats a les recents excavacions arqueològiques representen el conjunt més important i més antic documentat a dia d’avui a Catalunya.
També podrem visitar el Centre d’Interpretació DO Vinífera, una mostra permanent resultat de més de 18 anys d’excavacions al jaciment ibèric de la Font de la Canya. Consisteix en un recull de la història d’aquest centre de mercaderies de l’antiga Cessetània i exposa la recerca arqueològica relacionada amb la vinya i el vi que s’hi desenvolupa.
Aquest esdevé una de les exposicions dedicades a la civilització ibèrica més destacades de Catalunya.
Si sou amants de la història i les de civilitzacions antigues, no podeu deixar de fer aquesta visita. Més informació a www.fontdelacanya.cat
Assaborir el Penedès i la seva Gastronomia
L’oferta gastronòmica penedesenca és molt variada i basada majoritàriament en els productes locals. Els productes de la terra, les verdures i les hortalisses són de gran qualitat provinents de tota la comarca, que es barregen magistralment amb la carn de les aus de raça autòctona com el gall negre del Penedès.
Són ben conegudes les receptes de gall o ànec rostit amb peres o prunes i convé no perdre’s la Mostra Gastronòmica de Cuina d’Aviram que se celebra per la Fira del Gall durant el mes de desembre. També es pot gaudir d’excel·lents embotits artesanals, saboroses amanides condimentades amb el xató de Vilafranca, conill i vedella amb bolets i receptes de peix provinent de la costa veïna del Garraf. I, a més, hi trobem préssecs i cireres, crescudes a la vora de les vinyes, i una excel·lent rebosteria, on no podem oblidar-nos de mencionar les famoses coques de Vilafranca, les catànies o els deliciosos torrons artesanals de la temporada nadalenca.
La perfecta harmonia entre la cuina i els vins i caves del Penedès es pot comprovar en l’extensa oferta de restaurants de la comarca. En ells podreu trobar tant plats tradicionals com cuina d’autor, tot ells elaborats amb productes de proximitat.
Si vols conèixer les nostres recomanacions, contacta amb nosaltres i t’oferirem la millor proposta segons la teva butxaca i paladar.
Ara que ja saps quantes opcions tens per descobrir al Penedès, te les perdràs?
Reserva la teva visita a visits@paresbalta.com al telèfon 938901399 o a través de la nostra pàgina web.
T’esperem!
