El suelo en el que viven nuestros viñedos es quizás el factor más importante a la hora de elaborar un vino. …
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No hace más de 40 años, en los años 80 y 90, llegar a los 40ºC en Cataluña era algo extraordinario y que nos ponía los ojos como platos. Eran valores que se daban en algunas ciudades andaluzas, como Córdoba o Sevilla. En el siglo XXI, los 40ºC ya están aquí y cada vez están más presentes: han llegado para quedarse….
Leer más… from El cambio climático: 40ºC, de excepcionalidad a normalidad
El inicio del ciclo vegetativo del viñedo empieza cada final de marzo, inicio de abril. La planta, en este caso, la cepa, despierta de su largo reposo hibernal y empieza a brotar. Primero lo hace tímidamente, mostrándonos sus brotes, pequeños y tiernos. Pero rápidamente, las temperaturas cada vez más cálidas y la lluvia abundante, hacen…
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Para celebrar el Dia Internacional de la Mujer queremos compartir la historia de las mujeres de nuestra familia; 4 generaciones de mujeres fuertes y valientes….
