Parés Baltà: una experiencia de enoturismo única en el Penedès….
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Por qué visitar Parés Baltà: una experiencia de enoturismo única en el Penedès
Etiqueta: Parés Baltà
Cuidar el viñedo mirando al cielo
El ciclo 2024–2025 nos ha traído un clima lleno de contrastes, lluvia generosa, olas de calor, tormentas y una primavera excepcional. Así lo hemos vivido en Parés Baltà, con una mirada biodinámica y confianza en la tierra. …
La cubierta vegetal en el viñedo: una aliada para la biodiversidad y la salud del suelo
En Parés Baltà apostamos por la cubierta vegetal espontánea para regenerar el suelo y adaptarnos a la sequía en el Penedès. Descubre cómo lo hacemos….
6 de agosto de 2024: el inicio de vendimia más temprana de la historia de Parés Baltà
Ha sido una primavera y un inicio de verano muy bueno, gracias a las lluvias que tuvimos desde el mes de marzo hasta el mes de junio, casi 300 l/m²….
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PARÉS BALTÀ ENTRE LOS MEJORES VINOS DE LA GUÍA PEÑIN
La Guía Peñín, la guía de vinos más completa y prestigiosa de España, ha evaluado más de 9.800 vinos de 2.000 bodegas de todas las regiones vitivinícolas de España. Los vinos de Parés Baltà se encuentran entre los mejores de la guía….
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PARÉS BALTÀ BRUT, NUESTRO CAVA DE GUARDA: FRESCO, MINERAL Y CITRICO
Parés Baltà Brut és el espumoso más joven de toda nuestra gama de cavas. Un cava que rebosa frescura, ligero, frutal y cítrico. …
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The New York Times ha seleccionado Parés Baltà Brut Nature entre los 12 mejores vinos espumosos
The New York Times ha seleccionado el cava Parés Baltà Brut Nature entre los 12 mejores vinos espumosos del mundo. …
Marta Casas reconocida como Enólogo del Año por Tim Atkin MW
Marta Casas, de la bodega familiar y biodinámica Parés Baltà, ha sido galardonada con el título Enólogo del año por el reconocido escritor y Master of Wine británico, Tim Atkin….
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Vendimia 2023; la más corta y seca de la historia
La vendimia 2023 ha sido la más corta y también la más seca que hemos vivido en Parés Baltà. Necesitamos que llueva para que las cepas puedan sobrevivir a años de sequía prolongada….
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