La Luna influencia la cata de vinos biodinámicos ya que éstos expresan una fuerza vital muy alta y es fácil distinguir su naturalidad y pureza….
Leer más… from La Luna y la cata de vinos biodinámicos y/o ecológicos
Os proponemos nuestros imprescindibles para la primavera, 3 vinos frescos, aromáticos y suaves que no pueden faltar en tu despensa y que te ayudaran a llegar a las deseadas vacaciones de verano de buen humor y con buen sabor de boca….
Leer más… from 3 vinos ecológicos imprescindibles para la primavera
Parés Baltà es una bodega que se expresa en voz de mujer, y donde pasión, herencia, tradición e innovación van cogidas de la mano….
Leer más… from Entrevista a dos mujeres enólogas en el Día Internacional de la Mujer
maridaje de chocolate…
Leer más… from Celebra con nosotros el Día Internacional del Chocolate con nuestro maridaje
el viñedo, las lluvias y el cambio climatico…
Leer más… from Observación del viñedo. El cambio climático y la lluvia.
Para celebrar el Dia Internacional de la Mujer queremos compartir la historia de las mujeres de nuestra familia; 4 generaciones de mujeres fuertes y valientes….
El mejor regalo para San Valentín, y probablemente siempre, es regalar momentos. Momentos juntos que, con el paso del tiempo, se convierten en los mejores recuerdos de una pareja. Compartir nuestro tiempo con las personas a las que queremos es, quizás, la mejor manera de demostrar nuestro amor, nuestro cariño y nuestro compromiso….
Con la poda determinamos la cantidad de uva que la cepa producirá: dejamos solo las ramas o sarmientos necesarios para que su producción sea equilibrada. Pero con la poda también podemos llegar a determinar la vida de la cepa, y nosotros lo hacemos aplicando el método de poda más respetuoso con la planta, …….
