Mas Irene 2017 vino mas irene pares balta scaled

Mas Irene 2017

SKU: N/A Categories: , Etiqueta:

Microcuvée

Hem escollit el Merlot de Cal Miret per la seva voluptuositat i concentració en confitures, mentre que el petit percentatge de Cabernet Franc li aconsegueix aportar l’estructura més gran i capacitat d’envelliment buscades.

Dedicat a Irene Cusiné.

Ampolla Neteja
Neteja
Mas Irene 2017 icona raim negre 67% Merlot , 33% Cabernet Franc cultivats de forma Biodinàmica.
Maridatge Parés Baltà Ibèrics, formatge d’ovella i guisats.
Icona Premsa Parés Baltà Es maceren i fermenten les dues varietats per separat a temperatura controlada de 25ºC, amb prèvia maceració prefermentativa a 8ºC durant una
setmana. Es perllonga aquesta durant 14 i 18 dies respectivament.
Icona bota Parés Baltà Criança en barriques noves de roure francès Allier durant 14 mesos.
Icona aspecte visual Parés Baltà Color grana intens de capa negra alta. La tonalitat del disc encara no mostra gairebé símptomes d’evolució.
Icona nota de tast en nas Gran intensitat i complexitat en nas amb gran presència d’aromes de fruites vermelles confitades ben fusionades amb un toc de torrats de gran qualitat.
Icona sabor-gust En boca es mostra suau i gras, amb gran amplitud i potència que denota la seva gran estructura. Aromes intenses de fruites del bosc combinades amb les espècies i torrats de la barrica. Postgust agradable que desemboca en una llarga persistència.
Icona temperatura de servei Parés Baltà Servir a 16 – 17ºC.
Certificado agricultura ecológica
Certificado Agricultura Ecológica por CCPAE
Logo Demeter
Certificado Agricultura Biodinámica por Demeter
Organic and biodinamic icon Parés Baltà

També us recomanem…

  • Mas Irene 2017 vino dominio cusine pares balta

    Dominio Cusiné

    375,00
    Ampolla X Anyada Neteja
  • Mas Irene 2017 vino marta de balta pares balta 01

    Marta de Baltà 2015

    54,00
    Ampolla Neteja
  • Mas Irene 2017 vino hisenda miret pares balta

    Hisenda Miret 2018

    23,50
    Ampolla Neteja

Reviews

Show reviews in all languages (3)

Sigueu els primers a opinar “Mas Irene 2017”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Estem Oberts. Botiga de vins i caves. Visites i Degustacions. De Dilluns a Diumenge de 9:30 a 18:30.
0
La teva cistella