A vegades maridar un vi és un gran problema. Imagina’t la situació: esteu celebrant un dia de festa i estàs cuinant un gall d’indi al forn. Quant ja gairebé el tens al punt, vas al teu petit celler per escollir un vi. A tu t’agradaria maridar el gall d’indi amb la frescor de la Garnatxa. Però la teva parella suggereix que possiblement un Merlot combinarà millor. I ja ets a punt de tenir una petita discussió. Qui té raó? Quina varietat de vi és millor pel gall d’indi?
Tens 2 possibles solucions. La primera solució l’hauràs de resoldre tu mateix. Pots comprovar si el Gall d’Indi marida millor amb l’Indigena Negre o amb el Mas Irene. Menja’t el Gall d’Indi, tasta els dos vins i decideix tu mateix. Aquesta és una solució. Però maridar és una decisió molt especial i a vegades pots escollir malament. Perquè hi ha moltes varietats de vi que poden maridar perfectament amb el teu menjar i altres plats que tu cuines.
La segona opció és escollir el vi amb l’ajuda de la nostra pàgina web. En els últims mesos hem publicat una nova funcionalitat a paresbalta.com. Aquesta nova opció és el cercador per trobar vins que maridin millor amb el teu gall d’indi. Aquesta funcionalitat és molt simple. Només has de visitar paresbalta.com, seleccionar l’opció “Vins i Caves” i després seleccionar la opció “Cercador”. Podràs veure tots els vins i caves que produïm, i a la part de dalt, a la dreta, podràs seleccionar diferents opcions: tipus de vins, color i maridatge. Si selecciones una o més opcions, després podràs descobrir quins vins mariden millor amb els teus plats favorits.
Ara pots relaxar-te, sabent que per a les properes festes podràs beure els vins i caves de Parés Baltà, amb la tranquil·litat d’haver escollit la millor opció. Compra els vins i caves de paresbalta.com i gaudeix-los amb la teva família i amics. Ja veuràs que fàcil és! Prova-ho!
