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Categoría: Enologia

Preparados, Listos, Ya!!! ¡Hemos empezado la Vendimia 2016!

24/08/2016

Como es habitual en cada vendimia, las primeras variedades de uva en madurar y ser vendimiadas son las que utilizaremos para la elaboración del Cava….

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Informe de Vendimia 2015

12/11/2015

Una vendimia cualitativamente excelente para las uvas de la región del Penedès. Vivida como un premio a la constancia y el esfuerzo según los resultados….

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