Indigena

R-Evolution

Els fruits de les vinyes joves de la muntanya de Pontons.

Una garnatxa autòctona del Penedès fresca i golosa, la dels nostres avantpassats.

L'accés a la nostra botiga de vins i caves és per usuaris registrats.

Accés i registre

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

100% Garnatxa cultivada de forma Ecològica i Biodinàmica.

Maridatge Parés BaltàMolt versàtil per maridar amb amanides amb fruits vermells, pastes i carns. Fantàstic per prendre a copes.

Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 15-17ºC.

Icona Premsa Parés BaltàFermentació a 20ºC en dipòsits d’acer inoxidable durant 4 setmanes amb 3 remuntats diaris.

Icona bota Parés BaltàCriança en barriques de roure francès nou i de segon any durant 5 mesos.

Icona aspecte visual Parés BaltàVius matisos vermells i granes reflectint el color de les fruites, que en nas exploten amb intensitat i frescor.

Icona nota de tast en nasUn ventall de fruita vermella silvestre acompanyada de subtils tocs torrats provinents del seu breu contacte amb la fusta.

Icona sabor-gustS’evidencia la importància de la fruita també en el seu pas en boca, deixant records d’espècies i tocs subtils de torrats, essent el protagonista, l’equilibri i la franquesa. Sorprèn la seva estructura i llarg post-gust, aconseguint un bon  assemblatge final. La originalitat convida a degustar-lo.

Certificat Agricultura
Ecològica per CCPAE

Certificat Agricultura
Biodinàmica per Demeter

Ressenyes

No hi ha cap ressenya.

Sigues el primer a opinar “Indigena”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Accés

Registra't

Organic and biodinamic icon Parés Baltà