Music Blanc

Microcuvée

Hem deixat el nostre Chardonnay del Subal assecar-se fins a aconseguir panses en el mateix cep, per aconseguir que els rajos de sol concentrin l’essència en cada gra.

Per això cada copa ens porta una cullerada de la mel de les abelles, que com nosaltres treballen per extreure el nèctar del raïm.

L'accés a la nostra botiga de vins i caves és per usuaris registrats.

Accés i registre

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

Icona raïm Parés Baltà100% Chardonnay

Maridatge Parés BaltàTot tipus de postres, especialment el Postre Músic (fruits secs).

Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 6-8ºC.

Icona Premsa Parés BaltàFermentació a 16ºC en dipòsits d’inoxidable durant 20 dies, passats els quals es deté la fermentació amb una baixada brusca de la temperatura i l’addició de sulfits.

Icona bota Parés Baltà4 mesos en barrica de roure francès de 2º vi.

Icona aspecte visual Parés BaltàColor or brillant.

Icona nota de tast en nasAromes dolces de mató amb mel acompanyat de panses i fruits secs.

Icona sabor-gustLa boca plena i greix continu la promesa aromàtica, preservant en aquestes notes dolces harmonitzades amb la fruita seca de la barrica i romanent en el paladar durant llac estona el record agradable de la mel de mil-flors.

Certificat Agricultura
Ecològica per CCPAE

Certificat Agricultura
Biodinàmica per Demeter

Ressenyes

No hi ha cap ressenya.

Sigues el primer a opinar “Music Blanc”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Accés

Registra't

Organic and biodinamic icon Parés Baltà