Blanc de Pacs

Blanc de Pacs

Origen

Coupage de las tres variedades tradicionales del Penedés: Xarel·lo, Parellada y Macabeu. Tres variedades cultivadas especialmente para elaborar un vino blanco que presume de su intensa carga aromática y del frescor delicado de sus notas florales procedentes de las montañas más altas del Penedès.

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Icona raïm Parés Baltà47% Parellada, 31% Macabeu y 22% Xarel·lo cultivados de forma Ecológica y Biodinámica.

Maridatge Parés BaltàMarisco cocido, arroces, ensaladas y quesos suaves. Ideal para tomar a copas.

Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 6-8ºC.

Icona Premsa Parés BaltàLas tres variedades fermentan separadamente a 16ºC en tinas de inoxidable durante 17, 16 y 10 días respectivamente.

Icona bota Parés BaltàNo tiene crianza en barrica.

Icona aspecte visual Parés BaltàColor amarillo limón con reflejos amarillo paja brillante.

Icona nota de tast en nasAroma muy intenso, lleno, dominado por frutas blancas maduras (pera, manzana) sobre un ligero fondo floral.

Icona sabor-gustEn boca se revela fresco y con una buena acidez. Su paso resulta suave dejando un recuerdo intenso de frutas y sensación de frescor.

Certificado Agricultura
Ecológica por CCPAE

Certificado Agricultura
Biodinámica por Demeter

2 valoraciones en Blanc de Pacs

  1. 5 out of 5

    GEMMA ESTRUCH AYALA

    BRUTAL!!!!!

  2. 5 out of 5

    José Luis

    Muy bueno

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Organic and biodinamic icon Parés Baltà