Hisenda Miret

Hisenda Miret

Microcuvée

Los frutos de la vieja propiedad Hisenda Miret.

Una garnacha extinguida en el Penedès que sorprende por su atractiva elegancia y su golosa boca.

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Este producto no está disponible porque no quedan existencias.

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100% Garnacha cultivada de forma Ecológica y Biodinámica.

Maridatge Parés BaltàMagret de pato con frutos rojos, paella con el típico «Gall Negre» (gallo negro) del Penedès.

Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 15-17ºC.

Icona Premsa Parés BaltàFermentación a 20ºC en depósito de inoxidable durante 3 semanas con 3 remontados diarios.

Icona bota Parés BaltàCrianza en barricas de roble francés nuevo y de segundo año durante 5 meses.

Icona aspecte visual Parés BaltàVivos matices rojos reflejando el color de la fruta.

Icona nota de tast en nasComplejidad aromática con fragancias florales, notas cremosas y fruta silvestre que en nariz explota con intensidad y frescor.

Icona sabor-gustSe evidencia la importancia de la fruta también en su paso en boca, dejando recuerdos de especies y sutiles notas de tostados, siendo los protagonistas, el equilibrio y la franqueza. Sorprende su estructura y largo postgusto, consiguiendo un buen ensamblaje final. Su originalidad invita a degustarlo.

Certificado Agricultura
Ecológica por CCPAE

Certificado Agricultura
Biodinámica por Demeter

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Organic and biodinamic icon Parés Baltà