Bienvenidos a Parés Baltà

Vinos y cavas ecológicos y biodinámicos del Penedès

La familia

Parés Baltà es una bodega 100% familiar cuyos orígenes datan del año 1790. Somos una bodega con una larga tradición pero con ideas jóvenes y frescas.

La dirección está a manos de la 3ª generación de la familia, formada por Joan i Josep Cusiné, que cuentan con la ayuda incondicional de su padre Joan Cusiné Cusiné.

La historia de la bodega

Ecológico y Biodinámico

Elaboramos vinos y cavas de calidad con uvas de nuestras 5 fincas, con viñas plantadas entre los 170 y los 750 m. de altitud, teniendo así un gran mosaico de suelos y microclimas que dan personalidad a nuestros vinos.

Cultivamos los viñedos de forma ecológica desde 1790 y biodinámica desde 2012. Tenemos ovejas para abonar los campos y abejas que nos ayudan a polinizar y transmitir la esencia mediterránea a nuestras uvas.

Cómo se aplica la biodinámica

Las enólogas

La elaboración del vino está en manos de Maria Elena Jiménez y Marta Casas, esposas de Joan y Josep Cusiné.

Dos enólogas de gran talento la influencia de las cuales se refleja en los vinos, que tienen gran carácter y concentración a la vez que muestran elegancia y equilibrio.

Conoce las enólogas

VINOS Y CAVAS

La mejor expresión de tradición y modernidad del Penedès embotellada para que puedas disfrutarla en cualquier momento.

VISITA LA BODEGA

Abiertos todos los días del año desde las 09.30h hasta las 18.30h, excepto algunos festivos.

CONTACTO

Si quieres saber más sobre nuestros vinos o quieres venir a visitarnos, contáctanos y estaremos encantados de ayudarte.
Organic and biodinamic icon Parés Baltà