Bienvenidos a Parés Baltà

Vinos y cavas ecológicos y biodinámicos del Penedès

La familia

Parés Baltà es una bodega 100% familiar cuyos orígenes datan del año 1790. Somos una bodega con una larga tradición, pero con ideas jóvenes y frescas.

La dirección está a manos de la 3ª generación de la familia, formada por Joan i Josep Cusiné, que cuentan con la ayuda incondicional de su padre Joan Cusiné Cusiné.

La historia de la bodega

Ecológico y Biodinámico

Elaboramos vinos y cavas de calidad con uvas de nuestras 5 fincas, un gran mosaico de suelos y microclimas, con viñas plantadas entre los 170 y los 750 m. de altitud, que dan personalidad a nuestros vinos.

Cultivamos los viñedos de forma ecológica desde el 1790 y biodinámica desde 2012. Tenemos ovejas para abonar el campo y abejas que nos ayudan a polinizar y transmitir la esencia mediterránea de nuestras uvas.

Cómo se aplica la biodinámica

Las enólogas

La elaboración del vino está en manos de Maria Elena Jiménez y Marta Casas, esposas de Joan y Josep Cusiné.

Dos enólogas de gran talento la influencia de las cuales se refleja en los vinos, que tienen gran carácter y concentración a la vez que muestran elegancia y equilibrio.

Conoce a las enólogas

VINOS Y CAVAS

La mejor expresión de tradición y modernidad del Penedès embotellada para que puedas disfrutar en cualquier momento.

VISITA A LA BODEGA

Abiertos todos los días del año desde las 09.30h hasta las 18.30h, excepto algunos festivos.

CONTACTO

Si quieres saber sobre nuestros vinos o quieres venir a visitarnos, contáctanos y estaremos muy contentos de ayudarte.
Organic and biodinamic icon Parés Baltà