Blanc de Pacs 2020

La tradició del Penedès en un vi jove de parellada, macabeu i xarel.lo

El nostre vi blanc jove ecològic que ja s’ha convertit en un clàssic d’anyada.

Ens delecta amb la seva frescor i la seva intensa càrrega aromàtica de flors blanques i cítrics que el fan inconfusible any rere any.

El Blanc de Pacs va ser el primer vi que vam elaborar al celler i fou el que va començar el camí dels nostres vins de la gama Origen; uns vins que parlen del nostre territori i de la nostra llarga tradició vitivinícola.

7,50

Neteja
  • Disponible en breu

    Fes la teva reserva i sigues el primer en rebre'l a casa. Omple el formulari i tan bon punt tinguem la nova anyada disponible, ens posarem en contacte amb tu.
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
Vi apte per a vegans
Certificat Agricultura Ecològica
per CCPAE

Nota de cata

Vista

Color groc llimona amb reflexos groc palla brillant.

Nas

Aroma molt intensa, dominada per fruites blanques madures, com la pera i la poma, sobre un lleuger fons floral.

Boca

Es revela fresc i amb bona acidesa. El seu pas resulta suau, deixant un record intens de fruita i sensació de frescor.

“Un vi net i brillant, concentració de cítrics amb una acidesa increïble i gran intensitat de fruita.”

Montreal Gazette
Mandi Robertson, periodista i sommelier.

Variedades

Elaborat amb les tres varietats tradicionals del Penedès: xarel.lo, macabeu i parellada, totes elles cultivades de forma ecològica i biodinàmica a les nostres finques de la regió.

Elaboración

Verema manual. Rebem el raïm al celler i després del seu premsat suau per gravetat, es fermenten les 3 varietats per separat en tines d’acer inoxidable a 16ºC durant una mitjana de 15 dies.

Vi apte per a vegans.

Vi elaborat amb raïm de cultiu biodinàmic i de mínima intervenció al celler.

Com maridar aquest vi ecològic i vegà

Perfecte per tot tipus de peix i marisc. Bon acompanyant d’amanides i plats freds. Ideal també per prendre a copes.

Es recomana servir entre 6ºC i 8ºC.

Quan gaudir del Blanc de Pacs

És un vi que per la seva gran relació qualitat-preu, ens convida a gaudir-lo cada dia. Ideal per prendre amb els amics al sortir de la feina, per gaudir a casa mentre cuinem o per acompanyar aquell sopar romàntic dels dimecres.

Reconeixements a la premsa

Diari El País. Blog El Comidista.
10 vins espectaculars per menys de 10€
Autor Jordi Luque, periodista de vins.

També us recomanem…

Comentaris

2 reviews for Blanc de Pacs

  1. Avatar of Marc Queralt

    Marc Queralt

    Un d’aquells vins que cal tenir sempre fresc a la nevera per quan ve l’estiu.

  2. Avatar of Monica Hill

    Monica Hill

    A full-bodied yet delicate white. Perfection!

Show reviews in all languages (4)

Add a review

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

0
La teva cistella