RDR 2017

RDR, vi ecològic 100% Tinto Fino expressió única de la Ribera del Duero

Aquest vi ecològic de Tinto Fino reflecteix una expressió única de “terroir”: la vinya de Lucio. A la zona més fresca de la Ribera del Duero trobem aquesta vinya de “terroir” incomparable: sorra blanca amb una capa de reble a la profunditat. Aquestes característiques ens permeten obtenir un gra més petit i concentrat, ja que els ceps pateixen per trobar l’aigua necessària per sobreviure. “Terroir”, sorra, arrels, drenatge, contrast tèrmic, maduració, aroma, concentració… El Factor R.

41,50

Neteja
  • Disponible en breu

    Fes la teva reserva i sigues el primer en rebre'l a casa. Omple el formulari i tan bon punt tinguem la nova anyada disponible, ens posarem en contacte amb tu.
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
Vi apte per a vegans
Certificat Agricultura Ecològica
per CCPAE

Nota de cata

Vista

Color vermell fosc brillant.

Nas

En nas mostra notes de fruits vermells sobre un fons de tofes.

Boca

En boca mostra la gran potència i bondat de la collita 2014: un vi de gran volum i estructura que no perd la seva elegància i frescor, degut a una bona acidesa i uns tanins madurs i de textura sedosa. En boca trobem matisos minerals relacionats amb el terroir d’origen, l’arena, junt amb fruits vermells confitats. Un ribera de llarg recorregut.

"Un vi que ens mostra el terrer més únic i singular de la Ribera del Duero."

Vivino
Rafel Ros

Variedades

Elaborat amb la varietat autòctona Tinto Fino.

Elaboración

Verema manual i en petites caixes per evitar la oxidació del most.

Maceració prefermentiva en fred durant 7 dies. Fermentació alcohòlica en botes de roure de 400L durant 13 dies a 28ºC. Maceració en contacte amb les pells d’un total de 25 dies. Criança de 14 mesos en bótes de roure francès noves de 400L.

Vi elaborat amb raïm de cultiu ecològic i de mínima intervenció al celler de la Ribera del Duero.

Com maridar RDR

Marida RDR amb carns vermelles i plats de caça.

Servir a 15ºC. Es recomana la seva decantació.

Quan gaudir aquest vi atemporal.

Obre RDR en aquelles ocasions en les que vols sentir tota l’essència de la Ribera del Duero, el seu terrer, clima i varietats.

Reconeixements a la premsa

Guía Peñin. 91 punts.

Comentaris

Reviews

Show reviews in all languages (1)

Sigueu els primers a ressenyar “RDR”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

0
La teva cistella