Indigena

R-Evolution

Los frutos de los jóvenes viñedos de la montaña de Pontons.

Una garnacha autóctona del Penedès fresca y golosa, la de nuestros antepasados.

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100% Garnacha cultivada de forma Ecológica y Biodinámica.

Maridatge Parés BaltàMuy versátil para maridar (ensaladas con frutos rojos, pastas y carnes) y fantástico para tomar a copas.

Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 15-17ºC.

Icona Premsa Parés BaltàFermentación a 20ºC en depósito de inoxidable durante 4 semanas con 3 remontados diarios.

Icona bota Parés BaltàCrianza en barricas de roble francés nuevo y de segundo año durante 5 meses.

Icona aspecte visual Parés BaltàIntensidad en color y aroma dónde la fruta y frescor toman protagonismo.

Icona nota de tast en nasAbanico de fruta roja silvestre acompañado de sutiles toques tostados debidos a su breve estancia en madera.

Icona sabor-gustSe evidencia la importancia de la fruta también en su paso por boca, dejando un buen rastro de su elegancia y suavidad. Su personalidad invita a degustarlo y a repetir.

Certificado Agricultura
Ecológica por CCPAE

Certificado Agricultura
Biodinámica por Demeter

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Organic and biodinamic icon Parés Baltà