Indigena blanc 2019

SKU: N/A Categories: , , Etiqueta:

L’expressió de la frescor i de l’alçada de la Garnatxa Blanca de Pontons.

Les flors i la fruita blanca es complementen amb notes crítiques i cremoses pel contacte que durant uns mesos ha mantingut amb les mares.

Delicat equilibri entre frescor i untuositat.

Ampolla Neteja
Neteja
Icona raïm Parés Baltà 100% Garnatxa blanca cultivada de forma Ecològica i Biodinàmica.
Maridatge Parés Baltà Marisc i crustacis, peixos a la brasa i guisats d’aus.
Icona Premsa Parés Baltà Després d’una lleugera maceració pel·licular de 4 hores, es premsa suaument el raïm i es fermenta en dipòsit d’inoxidable durant 20 dies a una temperatura mitjana de 16 °C. Passada la fermentació es continua el contacte del vi amb les lies fines provinents de la fermentació durant aproximadament 3 mesos amb battonage durant varis minuts al dia.
Icona bota Parés Baltà La meitat del vi fa criança en barriques de roure francés, noves i de segon any, durant 3 mesos.
Icona aspecte visual Parés Baltà Color blanc pàl·lid amb matisos verdosos. Nítid i transparent.
Icona nota de tast en nas Nas molt varietal, intens amb fruita blanca madura quasi confitada amb notes cremoses procedents del treball amb les lies fines realitzat en dipòsit.
Icona sabor-gust Boca amb volum, equilibri i un final llarg.
Icona temperatura de servei Parés Baltà Servir a 10 – 12°C.
Certificat agricultura ecològica

Certificat Agricultura Ecològica per CCPAE

Logo Demeter

Certificat Agricultura Biodinàmica per Demeter

Organic and biodinamic icon Parés Baltà

També us recomanem…

  • Indigena rosat 2019

    10,50
    Ampolla Neteja
  • Ginesta 2019

    15,50
    Ampolla Neteja
  • Cosmic 2019

    10,00
    Ampolla Neteja

1 review for Indigena blanc 2019

  1. John Smith

    Fresh and with the perfect acidity. Best value for money.

Add a review

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Estem Oberts. Botiga de vins i caves. Visites i Degustacions. De Dilluns a Diumenge de 9:30 a 18:30.
0
La teva cistella