Ros de Pacs 2020

Un vi rosat ecològic que sap unir la frescor i les aromes de les seves varietats

Frescor, suavitat i lleugeresa en un vi rosat ecològic jove.

A través del cupatge de garnatxa, syrah i cabernet sauvignon, algunes de les varietats negres més ben adaptades al paisatge del nostre territori, volem transmetre el costat més suau i aromàtic del Penedès.

Aromes i sensacions de primavera en aquest vi rosat de la gama Origen.

7,50

Neteja
  • Disponible en breu

    Fes la teva reserva i sigues el primer en rebre'l a casa. Omple el formulari i tan bon punt tinguem la nova anyada disponible, ens posarem en contacte amb tu.
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
Vi apte per a vegans
Certificat Agricultura Ecològica
per CCPAE

Nota de cata

Vista

Color rosa pàl·lid.

Nas

És un vi elegant amb notes de maduixes silvestres, tocs de plàtan madur i subtils notes de crema.

Boca

Sensació golosa amb bona acidesa que el fa saborós i llarg. Pas en boca molt perfumat, on hi tornem a trobar les aromes de la fruita vermella i records cremosos.

“El nostre número u és l’àgil i refrescant Ros de Pacs de Parés Baltà, que també és el que té més valor pel seu excepcional preu. Amics, aquesta és una bona oportunitat de compra.”

The New York Times
Eric Asimov, periodista de vins.

Variedades

Està elaborat amb les varietats garnatxa, syrah i cabernet sauvignon cultivades de forma ecològica i biodinàmica a les nostres finques del Penedès.

Elaboración

Verema manual. Rebem el raïm al celler i després del seu premsat suau per gravetat, es realitza una curta maceració amb les pells per aconseguir el seu característic color rosa pàl·lid. Després d’aquest primer procés, es fermenten les 3 varietats per separat en dipòsits d’acer inoxidable durant una mitjana de 25 dies. Parem el final de la fermentació per conservar un mínim nivell de sucre residual.

Vi apte per a vegans.

Vi elaborat amb raïm de cultiu biodinàmic i de mínima intervenció al celler.

Com maridar aquest vi rosat fresc i aromàtic

Idoni per tot tipus d’amanides, arrossos, pastes i pizzes. Ideal també per prendre a copes.

Es recomana servir entre 7ºC i 10ºC.

Com gaudir d'aquest rosat ecològic i vegà

Aquest vi ens aportarà frescor a les nits càlides i informals d’estiu.

Reconeixements a la premsa

The New York Times. Els millors vins rosats espanyols. Eric Asimov, periodista de vins.

També us recomanem…

Comentaris

2 reviews for Ros de Pacs

  1. Avatar of Ferran

    Ferran

    La gama Orígens és una meravella. Tradició i qualitat a un preu fantàstic.
    I aquest rosat és una delícia!

  2. Avatar of Macarena Ruiz

    Macarena Ruiz

    Super bueno. Ecológico y Biodinámico. Y al mejor precio.

Show reviews in all languages (3)

Add a review

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

0
La teva cistella