Coster 2015

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Un vino que se funde con las pizarras del Priorat

La esencia del priorato se puede resumir en el contenido de esta botella: viñedos centenarios de cariñena, plantadas en la ladera, que extraen y expresan a la perfección la pureza y la fuerza del terruño del Priorat.

Botella Limpiar
Limpiar
100% Cariñena.
Maridatge Parés Baltà Estofados, caza, quesos curados.
Icona Premsa Parés Baltà Maceración pre-fermentativa en frío durante 7 días. Fermentación alcohólica durante 14 días a temperatura controlada a 26ºC en ánforas de 320 litros.
Icona bota Parés Baltà Crianza durante 12 meses en ánforas de 320 litros.
Icona aspecte visual Parés Baltà Color granate oscuro, reflejos granates y capa alta.
Icona nota de tast en nas En nariz es intenso, con notas de grafito, tierra húmeda, confituras de frutos negros, eucaliptus y notas minerales.
Icona sabor-gust La entrada en boca es potente, con una gran cantidad de taninos de extraordinaria calidad, de sensación táctil aterciopelada y dulce. En boca encontramos nuevamente las notas minerales y de grafito muy intensas, con una excelente acidez y un postgusto muy largo.
Icona temperatura de servei Parés Baltà Servir a 16ºC. Decantar antes de servir.
Certificado agricultura ecológica
Certificado Agricultura Ecológica por CCPAE
Logo Demeter
Certificado Agricultura Biodinámica por Demeter
Organic and biodinamic icon Parés Baltà

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