Coster

Coster

Un vino que se funde con las pizarras del Priorat

La esencia del priorato se puede resumir en el contenido de esta botella: viñedos centenarios de cariñena, plantadas en la ladera, que extraen y expresan a la perfección la pureza y la fuerza del terruño del Priorat.

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100% Cariñena.

Maridatge Parés BaltàEstofados, caza y quesos curados.

Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 16ºC. Decantar antes de servir.

Icona Premsa Parés BaltàMaceración pre-fermentativa en frío durante 7 días. Fermentación alcohólica durante 15 días a temperatura controlada a 28ºC en barricas de roble  francés de 400 litros.

Icona bota Parés Baltà14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Icona aspecte visual Parés BaltàColor granate oscuro, reflejos granates y capa alta.

Icona nota de tast en nasEn nariz es intenso, con notas de grafito, tierra húmeda, confituras de frutos negros, eucaliptus y notas minerales.

Icona sabor-gustLa entrada en boca es potente, con una gran cantidad de taninos de extraordinaria calidad, de sensación táctil aterciopelada y dulce. En boca encontramos nuevamente las notas minerales y de grafito muy intensas, con una excelente acidez y un postgusto muy largo.

Certificado Agricultura
Ecológica por CCPAE

Certificado Agricultura
Biodinámica por Demeter

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