Radix 2019

SKU: N/A Categories: , , Etiqueta:

Microcuvée

Elaborat exclusivament amb la varietat Syrah, que es deixa madurar fins el seu punt òptim per extreure’n tot el potencial aromàtic.

Un nou concepte de vi rosat, ideal per als que no es conformen amb els clàssics.

Ampolla Neteja
Neteja
100% Syrah cultivats de forma Biodinàmica.
Maridatge Parés Baltà Embotits, formatges tipus Cabrales, filet al pebre.
Icona Premsa Parés Baltà Curta maceració de 6 hores a baixa temperatura. Fermentació a 16ºC en tines d’acer inoxidable durant 5 setmanes.
Icona bota Parés Baltà No té criança en barrica.
Icona aspecte visual Parés Baltà Intens color cirera, amb el rivet blavós i molt brillant.
Icona nota de tast en nas Explosió aromàtica al nas, amb multitud de fruites vermelles i negres entrelligades (móres, cireres, prunes, maduixes) i amb derivacions a melmelada.
Icona sabor-gust Entrada en boca potent, on desenvolupen de nou els aromes descrits. Ampli, carnós, gustós i amb l’acidesa molt equilibrada. Té un final suau i agradable, de llarga persistència.
Icona temperatura de servei Parés Baltà Servir a 12 – 14ºC.
Certificado agricultura ecológica
Certificado Agricultura Ecológica por CCPAE
Logo Demeter
Certificado Agricultura Biodinámica por Demeter
Organic and biodinamic icon Parés Baltà

També us recomanem…

  • Rosa Cusiné 2015

    21,00
    Ampolla Neteja
  • Mas Irene 2017

    17,00
    Ampolla Neteja
  • Amphora Roja 2019

    22,00
    Ampolla Neteja

1 review for Radix 2019

  1. Teresa

    Excepcional. Molt original i sorprenent.

Show reviews in all languages (3)

Add a review

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Estem Oberts. Botiga de vins i caves. Visites i Degustacions. De Dilluns a Diumenge de 9:30 a 18:30.
0
La teva cistella