Radix 2019

SKU: N/A Categories: , Etiqueta:

Microcuvée

Elaborat exclusivament amb la varietat Syrah, que es deixa madurar fins el seu punt òptim per extreure’n tot el potencial aromàtic.

Un nou concepte de vi rosat, ideal per als que no es conformen amb els clàssics.

Ampolla Neteja
Neteja
100% Syrah cultivats de forma Biodinàmica.
Maridatge Parés BaltàEmbotits, formatges tipus Cabrales, filet al pebre.
Icona Premsa Parés BaltàCurta maceració de 6 hores a baixa temperatura. Fermentació a 16ºC en tines d’acer inoxidable durant 5 setmanes.
Icona bota Parés BaltàNo té criança en barrica.
Icona aspecte visual Parés BaltàIntens color cirera, amb el rivet blavós i molt brillant.
Icona nota de tast en nasExplosió aromàtica al nas, amb multitud de fruites vermelles i negres entrelligades (móres, cireres, prunes, maduixes) i amb derivacions a melmelada.
Icona sabor-gustEntrada en boca potent, on desenvolupen de nou els aromes descrits. Ampli, carnós, gustós i amb l’acidesa molt equilibrada. Té un final suau i agradable, de llarga persistència.
Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 12 – 14ºC.
Certificado agricultura ecológica
Certificado Agricultura Ecológica por CCPAE
Logo Demeter
Certificado Agricultura Biodinámica por Demeter
Organic and biodinamic icon Parés Baltà

També us recomanem…

1 review for Radix 2019

  1. 4 out of 5

    Teresa

    Excepcional. Molt original i sorprenent.

Show reviews in all languages (3)

Add a review

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Ja tornem a estar oberts. De dilluns a diumenge de 9:30 a 18:30. Vine a visitar-nos!
0
La teva cistella