Indigena
R-Evolution

Indigena Garnatxa

Varietat:

Garnatxa

Finca Les Torres, 616 m.

Elaboració i criança:

Fermentació a 20 º C en dipòsit d’inoxidable durant 4 setmanes amb 2 o 3 remuntats diaris. La criança es realitza en roure francès nou i de segon any durant 5 mesos.

Nota de tast:

Intensitat en color i aroma on la fruita i frescor prenen protagonisme. Ventall de fruita vermella silvestre acompanyat de subtils tocs torrats degut a la seva breu criança en fusta. S’evidencia la importància de la fruita també en el pas per boca, deixant un bon rastre de la seva elegància i suavitat. La seva originalitat convida a tastar-lo i a repetir.
Temperatura de servei: 15-17ºC

Feb. 2016 - Concurs Millésime Bio 2016

Medalles de Plata i Bronze per la nostra col·lecció de Garnatxes. També van ser premiats els vins Indigena Negre 2013 i Indigena Blanc 2014 amb Medalles de Plata i Bronze, respectivament. Aquesta parella de vins… Llegir més