Mà Estesa per Turquia
2022
El vi solidari de Parés Baltà
Mà Estesa és un vi que neix de la perseverança i passió de l’enòloga Marta Casas i a arrel de la seva llarga col·laboració social amb la ONG Labdoo i de l’amistat que va sorgir mentre estudiava el curs WSET4 a Àustria amb companys d’arreu del món, també de Turquia.
El seu nom, Mà Estesa, i la il·lustració de l’etiqueta, han estat escollits deliberadament per capturar l’essència del gest solidari. La Marta Casas, enòloga del celler i membre de la família ho explica així: “Amb aquest vi volem transmetre un missatge de solidaritat i també de generositat. Creiem fermament en el poder d’un gest amable i l’impacte que pot tenir en la vida de les persones.”
Mà Estesa per Turquia vol contribuir al benestar de la comunitat infantil turca. Per això, Parés Baltà donarà les ampolles de vi a Labdoo per a la compra de material per construir una petita escola. Labdoo és el responsable de la recollida del material informàtic de segona mà, de la seva posada a punt i de l’enviament a Turquia, i ho podrà fer gràcies a l’ajuda de tots vosaltres.
El nostre objectiu comú és recolzar programes educatius i altres activitats que promouen el desenvolupament de les regions més pobres de Turquía.
Vi apte per a vegans
Certificat Agricultura Ecològica
per CCPAENota de tast
Color violeta i malva.
Atrevit, intens, fruita molt madura i tocs florals.
Sedós en boca, lleuger i fresc.
“Ajuda’ns a ajudar.”
Varietats
Syrah i Ull de Llebre cultivats de forma ecològica i biodinàmica a les nostres vinyes del Penedès.
Elaboració
Veremem el raïm a mà i després de rebre’l al celler, es premsa suaument. Realitza la fermentació a 20ºC en dipòsits d’acer inoxidable amb maceració de les pells durant 2 setmanes amb 3 remuntats diaris.
Vi apte per a vegans.
Vi ecològic elaborat amb raïm de cultiu biodinàmic i de mínima intervenció al celler.
Com gaudir d'aquest vi solidari
Comparteix-lo amb amics i veïns; fes que el coneguin i vulguin ser partícips d’aquest gest solidari.
Quan gaudir d'aquest vi
A les reunions amb amics en les que es deliberen coses importants i no tan importants. Ideal per regalar i fer partícips del teu gest solidari.
