Honeymoon 2021

El vi blanc ecològic més sensual i aromàtic de Parés Baltà

El Honeymoon fa honor als seus orígens, la lluna de mel d’en Joan Cusiné i la seva esposa Maria Àngels Carol, segona generació del celler. Des de llavors, aquest vi ecològic jove i afruitat sedueix al primer glop per la seva intensitat, aromes i frescor.

En l’actualitat, les enòlogues de Parés Baltà, Maria Elena i Marta, s’encarreguen de mantenir i accentuar les aromes d’aquest vi, alguns dels raïms del qual creixen a la finca de Les Torres a més de 750m d’altitud. Un microclima molt fresc que aconsegueix mantenir la intensitat aromàtica d’aquest raïm fins al final del seu procés de maduració.

8,75

Neteja
  • Disponible en breu

    Fes la teva reserva i sigues el primer en rebre'l a casa. Omple el formulari i tan bon punt tinguem la nova anyada disponible, ens posarem en contacte amb tu.
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden

Vi apte per a vegans
Certificat Agricultura Ecològica
per CCPAE

Nota de cata

Vista

Color groc palla amb reflexos daurat brillant.

Nas

Bona intensitat aromàtica amb delicades notes florals (flor de taronger) combinades amb fruites blanques molt madures (pera i albercoc).

Boca

Entrada elegant amb una acidesa equilibrada pels sucres residuals del vi, que dona pas a una boca suau i agradable.

“En boca resulta lleugerament golós però fresc, amb un final llarg que deixa un atractiu i sensual regust a fruita.”

El País
Carlos Delgado, periodista de vins

Variedades

S’elabora amb una selecció de raïms cultivats de forma ecològica a les nostres finques de la regió.

Elaboración

Verema manual. Rebem el raïm al celler i després del seu premsat suau per gravetat, fa la fermentació a 16ºC en dipòsits d’acer inoxidable durant 3 setmanes. Parem el final de la fermentació per conservar un mínim de sucre residual.

Vi apte per a vegans.

Vi elaborat amb raïm de cultiu ecològic i de mínima intervenció al celler.

Com maridar aquest vi tan aromàtic

Aquest el vi blanc ecològic marida a la perfecció amb sushi i plats asiàtics. Formatges blaus i foie. Ideal també per prendre a copes.

Es recomana servir entre 5ºC i 7ºC.

Quan gaudir del vi Honeymoon

En aquella vetllada romàntica amb la teva parella. Us seduirà.

Reconeixements a la premsa

El País. Vins per la quarentena. Carlos Delgado, periodista.

També us recomanem…

Comentaris

19 reviews for Honeymoon

  1. Avatar of Mika Hentunen

    Mika Hentunen

    Todella pehmeä, makeahko, hyvä aloittelevalle viinin maistelialle.

  2. Avatar of Àngel Torrelles

    Àngel Torrelles

    Si us agraden els vins blancs afruitats és fantàstic

  3. Avatar of Macu

    Macu

    Delicioso! DEP en RIP con esos 11,5º

  4. Avatar of eladi gonzalez

    eladi gonzalez (propietari verificat)

    Vi jove,excelent, fresc, amb un toc afruitat per els plats de arros i pasta.

  5. Avatar of Grethell Aguilar Oro

    Grethell Aguilar Oro

    Wow impresionante

  6. Avatar of Jacqueline

    Jacqueline

    Excel·lent!!!

  7. Avatar of Roser

    Roser (propietari verificat)

    Molt bo. Afruitat

  8. Avatar of Carles

    Carles

    Molt bo. Afruitat

  9. Avatar of Stuart Ellison

    Stuart Ellison

    Beautiful. Medium sweet but with a mineral finish. Very much like a moelleux Bergerac. As always with a Pares Balta wine, you can taste the care and love in every sip.

  10. Avatar of Xavi

    Xavi

    Molt bona qualitat preu.

  11. Avatar of CARLOS

    CARLOS

    sabor afrutado y un poco dulce… beber fresquito… gran vino!

  12. Avatar of Eva

    Eva

    Nos encanta, agradable y dulzón, muy recomendable!

  13. Avatar of José

    José

    EXCELENTE VINO BLANCO CON TOQUE LIGERAMENTE DULCE

  14. Avatar of José

    José

    VINO BLANCO DE CALIDAD EXCELENTE CON UN TOQUE LIGERAMENTE DULCE

  15. Avatar of José

    José

    MOLT BO

  16. Avatar of Jean hugues valentin

    Jean hugues valentin

    Excelente vino afrutado fresco ideal para los arroces caldosos

  17. Avatar of Msaumench

    Msaumench

    Delicioso!!!!

  18. Avatar of Ramon

    Ramon

    Molt bo

  19. Avatar of Irina Mijailovska

    Irina Mijailovska

    ¡Magnifico!
    ..gusto refinado….” la vida es bella..”

Solo mostrar reseñas en cat (12)

Add a review

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

0
La teva cistella