Vins frescos, aromàtics i suaus per a tots els gustos i butxaques
Ha arribat la primavera i amb ella els colors alegres i vius, els dies més llargs, la pujada de les temperatures i les ganes de compartir estones, converses i somriures amb aquells que més estimem, tot gaudint d’un bon vi ecològic. I es que la millor xarxa social és una taula compartida amb bon menjar, bons vins i millor companyia.
Per això us volem proposar els nostres imprescindibles per la primavera, 3 vins ecològics, frescos, aromàtics i suaus que no poden faltar a la vostra nevera i que us ajudaran a arribar a les desitjades vacances d’estiu amb bon humor i molt bon gust de boca.
Cosmic és un vi blanc elaborat amb Xarel·lo i un xic de Sauvignon Blanc, segons la prestigiosa revista americana Food & Wine “un vi fresc i molt desitjable”. En nas té un aroma molt intens a flors i fruita blanca amb un toc cítric i mineral. En boca és fresc i suau, ple de matisos, amb una gran acidesa i un post gust molt llarg. Aquest vi, apte per a vegans, és perfecte per acompanyar amanides, arrossos, peix blanc, marisc i sushi.
Indígena Rosat és un vi biodinàmic de Garnatxa negre que creix a les muntanyes més altes del Penedès. És un vi de contrastos: el seu color rosa pàl·lid contrasta amb la seva intensitat aromàtica de fruits vermells madurs tant en nas com en boca. Un vi elegant, suau, afruitat, i amb una acidesa excel·lent. És l’acompanyant perfecte per aperitius, amanides i plats frescos d’estiu.
Indigena Negre és un vi de Garnatxa, ecològic, fresc i golós amb una intensa personalitat que convida a tastar-lo i a repetir. En nas ens mostra un ventall de fruita vermella silvestre acompanyat de subtils tocs torrats degut al seu breu pas per barriques de roure. En boca s’evidencia la importància de la fruita, deixant un bon rastre de la seva elegància i suavitat. Es sens dubte un vi molt versàtil per maridar amb amanides, pastes, carns i fantàstic per prendre a copes.
Us convidem a gaudir-los, compartir-los i descobrir altres vins i cava a la botiga de Parés Baltà.
