Mas Petit

2021

Un vino tinto ecológico que nos transmite la elegancia de la barrica

Mas Petit es nuestro vino tinto joven más popular. Tras empezar la elaboración del Blanc de Pacs en los años 80, Joan Cusiné decidió casar el cabernet sauvignon más suave con la garnacha más delicada y aromática del Penedés. El resultado, un vino aterciopelado, lleno de fruta pero con la madurez que nos aporta su paso por barrica. Cada año su cupaje varía en función del clima, però siempre seleccionamos las uvas mejor adaptadas al territorio.

9,75€

Vino apto para veganos

Certificado de Agricultura Ecológia por CCPAE

Nota de Cata

Vista

Color cereza de intensidad media.

Nariz

Predominio de frutos rojos sobre un fondo suave de tostados y vainilla.

Boca

Paso en boca suave y amable con taninos bien integrados. Recuerdos de frutos rojos, como de cerezas, entrelazados con ligeros toques de vainilla.

“Revela aromas de frutos negros, regaliz y especias dulces. En boca es amplio, rico, sin ser embriagador y con suficiente frescor para mantener todo en equilibrio.”

Journal de Montreal

Patrick Désy, periodista de vinos.

Variedades

Mas Petit se elabora con las variedades mejor adaptadas a nuestro territorio, cultivadas de forma ecológica en nuestras fincas del Penedés.

Elaboración

Vendimia manual.

Se reciben las uvas en bodega y tras su prensado suave por gravedad, cada variedad se macera en frío durante la primera semana para obtener un vino con estructura sedosa. Realiza la fermentación alcohólica a 23ºC durante 20 días en tinas de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble francés Allier de 2º,3º y 4º año durante unos meses.

Vino apto para veganos.

Vino elaborado con uvas de cultivo biodinámico y de mínima intervención.

Cómo maridar este vino ecológico y biodinámico

Combina a la perfección con tablas de embutidos y quesos. Para disfrutar de una barbacoa. Ideal también para tomar a copas.

Se recomienda servir entre 15ºC y 17ºC.

Cuándo disfrutar del vino Mas Petit

Es ideal para acompañarnos en cualquier momento y para hacernos disfrutar de nuestras comidas. Porque la mejor red social es una mesa con buena comida y mejor compañía.