Mas Petit
2025
Un vino tinto ecológico fresco y largo.
El reflejo de un cambio.
En las últimas vendimias en el Penedès hemos percibido un cambio claro en el viñedo: mayor maduración fenólica, colores más violáceos y rojos y, al mismo tiempo, una graduación más moderada, incluso después de años de calor y sequía.
El nuevo coupage del vino Mas Petit es nuestra manera de poner palabras a lo que la cepa nos está contando: un reflejo honesto de un clima que cambia y de una forma de entender el vino que evoluciona con él.
9,95€
Vino apto para veganos
Certificado de Agricultura Ecológia por CCPAENota de Cata
Color rojo intenso.
En nariz es intenso y muy afrutado, con notas de frutas rojas y un ligero toque de hierbas mediterráneas.
En boca es joven y ágil, fluido y largo. La fruta vuelve con fuerza, con taninos suaves y una acidez que le aporta nervio. Final jugoso, goloso y muy fresco.
Mas Petit 2021 “Revela aromas de frutos negros, regaliz y especias dulces. En boca es amplio, rico, sin ser embriagador y con suficiente frescor para mantener todo en equilibrio.”
Patrick Désy, periodista de vinos.
Elaboración
Vendimia manual.
Se reciben las uvas en bodega y tras su prensado suave por gravedad. Cada variedad se macera en frío durante la primera semana para obtener un vino de estructura sedosa y, a continuación, se realiza la fermentación alcohólica a 23 °C durante 20 días. No realiza crianza.
Vino apto para veganos.
Vino elaborado con uvas de cultivo biodinámico y de mínima intervención.
Cómo maridar este vino ecológico y biodinámico
Tablas de embutidos, quesos y patés. También acompaña muy bien arroces, pescados y pasta. Un vino muy versátil.
Se recomienda servir entre 14ºC y 15ºC.
Cuándo disfrutar del vino Mas Petit
Es ideal para acompañarnos en cualquier momento y para hacernos disfrutar de nuestras comidas. Porque la mejor red social es una mesa con buena comida y mejor compañía.
Reconocimientos en la prensa
Journal du Montreal. Vinos para el fin de semana. Por Patrick Désy, periodista de vinos.
