El nostre celler ha estat escollit entre els 100 Millors Cellers del Món, un reconeixement atorgat per World’s Best Vineyards, que premia els cellers que ofereixen les experiències enoturístiques més completes, excepcionals i recomanables a escala mundial.
La llista dels 100 Millors Cellers del Món, que inclou destins icònics de renom global com Catena Zapata, Champagne Bollinger, Ceretto, Château d’Yquem o Maison Ruinart, s’elabora anualment amb els vots de 500 experts en vi i turisme de 22 països diferents.
Des de la seva fundació l’any 2019, World’s Best Vineyards ha reconegut els cellers que destaquen no només per la qualitat dels seus vins, sinó també pel seu compromís amb l’hospitalitat, l’excel·lència de les seves experiències enoturístiques, un entorn incomparable i una atenció al detall excepcional.
“Estar en aquesta llista és un honor immens i reflecteix el nostre esforç constant per oferir una experiència única i inoblidable a totes les persones que ens visiten”, afirma Marta Casas, enòloga del celler, recentment nomenada Enòloga de l’Any pel Master of Wine Tim Atkin.
Aquest reconeixement, que ens situa entre els 100 Millors Cellers del Món, se suma al Premi al Millor Celler Familiar, obtingut el 2022. Aquest guardó, atorgat per La Guia de Vins de La Vanguardia, premia cada any els millors vins, els professionals del sector i els projectes enoturístics més destacats d’Espanya. Aquesta prestigiosa publicació, dirigida per Lluís Tolosa i elaborada amb la col·laboració d’experts de renom com Ferran Centelles, Meritxell Falgueras, María José Huertas, Alicia Estrada i Zoltan Nagy, es presenta en primícia cada any durant la fira internacional de vins Barcelona Wine Week.
Tot plegat confirma el nostre compromís i aposta per un enoturisme sostenible que respecti i protegeixi l’entorn, en sintonia amb la nostra pràctica de viticultura biodinàmica a la vinya. Per això, comptem amb el segell Biosphere, que certifica el nostre compromís amb un equilibri econòmic, sociocultural i mediambiental. Aquest distintiu garanteix que les nostres activitats satisfan les necessitats dels visitants i de la comunitat local, alhora que generen beneficis reals per a la societat i el medi ambient.
Davant dels reptes que el turisme pot plantejar al planeta, a Parés Baltà ens esforcem per oferir experiències autèntiques que connectin els viatgers amb l’essència de la regió, sense comprometre els recursos del futur.
Amb aquesta nominació, a Parés Baltà reafirmem la nostra passió per oferir experiències inoblidables, amb una connexió real amb la zona i la seva tradició.
Si encara no has tingut l’oportunitat de visitar-nos, et convidem a viure de primera mà allò que ens fa especials. El nostre celler és un lloc on la tradició es troba amb la innovació, on cada copa de vi porta amb si l’essència del Penedès i on cada visita es converteix en un record inoblidable.
Aquest premi no només celebra el que hem aconseguit, sinó que també ens motiva a continuar innovant i millorant.
Volem agrair a totes les persones que formen part d’aquest assoliment: als nostres visitants, la curiositat i entusiasme dels quals ens inspiren a continuar creixent; i al nostre equip, la dedicació del qual fa possible cada èxit.
Gràcies per acompanyar-nos en aquest viatge. Continuem compromesos a oferir vins excepcionals i experiències que celebrin la vida, l’art i la natura.
Pots reservar la teva visita [aquí] o comprar un val regal [aquí].
