Encuentra la combinación perfecta a través de nuestros maridajes
Queso y Vino, un matrimonio perfecto Experimenta la cremosidad, la textura y el aroma de este producto que tiene infinitas posibilidades de maridaje.
Chocolate y Vino, el momento más dulce Descubrirás las fantásticas posibilidades de maridaje que hay entre el vino y el chocolate, maridando una selección de chocolates Simón Coll con algunos de nuestros vinos más gastronómicos.
Encontrar la combinación perfecta puede ser una experiencia deliciosa.
La visita incluye:
- Bienvenida y presentación de la bodega.
- Visita a los viñedos e introducción a la agricultura biodinámica.
- Visita a la sala de barricas para conocer como elaboramos nuestros vinos.
- Visita a la cava para descubrir el proceso de elaboración del cava.
- Maridaje guiado de nuestros vinos y cavas biodinámicos con la mejor selección de chocolates de Simón Coll o la mejor selección de quesos del obrador Xerigots.
Descripción de las catas:
Maridaje de quesos: Degustación guiada de 5 quesos especialmente seleccionados por el obrador Xerigots, y 5 vinos y cavas ecológicos de viticultura biodinámica.
Maridaje de chocolate: Degustación guiada de 5 tipos de chocolate de Simon Coll y 5 vinos y cavas ecológicos de viticultura biodinámica.
Duración
2.30 horas
Horario
De Lunes a Domingo a las 11:00 h y a las 16:00 h.
Idiomas
Catalán, Castellano e Inglés. Francés y Alemán, a petición.
Más información
Se recomienda reservar, como mínimo, 24 horas antes del inicio del maridaje.
Cómo llegar
Masia Can Baltà, s/n 08796 Pacs del Penedès
