Ros de Pacs
Origen

Ros de Pacs

Cépage:

Merlot, Cabernet Sauvignon

Parcelle de Vigne:

Finca Parés Baltà, 230 m.

Vinification:

Fermentation à 16° C durant 2 semaines. Interrompu pour conserver un certain pourcentage de sucres résiduels.

Note de dégustation:

Couleur rose légèrement prononcé. Arôme délicat avec notes de fruits rouges des bois. En bouche doux et frais. Equilibre intéressant entre le degré d’acidité et la légère douceur du sucre résiduel. Température de service: 7 – 10° C.