2πr 2018

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Un Vino Redondo

2πr…la longitud de la circunferencia. Gratavinum 2πr… un vino redondo.

Hemos querido reunir dentro de una botella el carácter único de los vinos del Priorat junto a un vino suave, afrutado y equilibrado.

Un vino ideal para que los amateurs y entendidos del mundo del vino disfruten de la cocina tradicional mediterránea.

Botella Limpiar
Limpiar
55% Garnacha, 30% Cariñena, 9% Syrah, 6% Cabernet.
Maridatge Parés BaltàVerduras asadas, embutidos y carnes a la brasa.
Icona Premsa Parés BaltàMaceración prefermentativa en frío durante 7 días. Fermentación alcohólica durante 16 días a temperatura controlada de 25ºC en depósitos de acero inoxidable.
Icona bota Parés Baltà60% durante 12 meses en barricas nuevas y de segundo año de roble francés y húngaro; 20% en ánforas de arcilla de 380L durante 10 meses, 20% en Damajoanes de 54 L durante 12 meses.
Icona aspecte visual Parés BaltàColor granate oscuro, reflejos granates y capa alta.
Icona nota de tast en nasEn nariz es intenso, con notas de frutos rojos confitados, notas minerales, recuerdos de hierbas aromáticas silvestres y un ligero fondo de tostados de las botas.
Icona sabor-gustLa entrada en boca es suave, aunque evoluciona mostrando unos taninos maduros aún por pulir combinado con un buen volumen en boca y buena acidez. Recuerdos afrutados en la entrada que dan paso a un marcado carácter mineral al final de boca, postgusto largo y sensación fresca al final.
Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 16ºC. Decantar antes de servir.
Certificado agricultura ecológica
Certificado Agricultura Ecológica por CCPAE
Logo Demeter
Certificado Agricultura Biodinámica por Demeter
Organic and biodinamic icon Parés Baltà

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