Espígol 2019

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Aromas del Mediterráneo.

Retorno a la autenticidad del territorio y a las variedades ancestrales de nuestros abuelos, que nos deleitaban con los aromas primáreos de los viñedos del macizo del Garraf. Ahora, también en Alts d’Ancosa, Alt Penedès.

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Icona raïm Parés Baltà 100% Malvasia de Sitges cultivada de forma Ecólogica y Biodinámica.
Maridatge Parés Baltà Ensalada de frutos tropicales y cítricos, marisco, pescado.
Icona Premsa Parés Baltà Fermentación a 16º C en depósito de acero inoxidable durante 17 días.
Icona bota Parés Baltà No tiene crianza en barrica, se deja con lías finas en inoxidable y en damajuanas durante 5 meses.
Icona aspecte visual Parés Baltà Color amarillo pálido con tonos verdosos.
Icona nota de tast en nas Aroma intenso, con notas de fruta dulce y flores del bosque.
Icona sabor-gust Entrada fresca y muy aromatica, con buena acidez que lo hace muy agradable y largo.
Icona temperatura de servei Parés Baltà Servir a 10 – 12ºC.
Certificado agricultura ecológica
Certificado Agricultura Ecológica por CCPAE
Logo Demeter
Certificado Agricultura Biodinámica por Demeter
Organic and biodinamic icon Parés Baltà

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1 review for Espígol 2019

  1. Iban

    Una delicia, vino para disfrutar entre amigos, con un buen queso, se queda pequeña la botella……

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