Radix 2019

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Microcuvée

Elaborado exclusivamente con la variedad Syrah, que dejamos llegar al punto óptimo de madurez para extraer todo el potencial aromático de esta variedad. Un nuevo concepto de vino rosado, para los que no se conforman con lo clásico.

Fuera de estoc

Botella Limpiar
Limpiar
100% Syrah cultivado de forma Biodinámica.
Maridatge Parés Baltà Embutidos y fiambres, filete a la pimienta y queso Cabrales.
Icona Premsa Parés Baltà Corta maceración de 6 horas a baja temperatura. Fermentación a 16ºC en tinas de acero inoxidable durante 5 semanas.
Icona bota Parés Baltà Sin crianza en barrica.
Icona aspecte visual Parés Baltà Intenso color cereza, con el ribete azul y muy brillante.
Icona nota de tast en nas Explosión aromática en nariz, con multitud de frutas rojas y negras entrelazadas (moras, cerezas, ciruelas, fresas,…) y con recuerdos a mermelada.
Icona sabor-gust Entrada en boca potente, donde desarrolla otra vez los aromas descritos. Amplio, carnoso, sabroso y con acidez muy equilibrada. Tiene un final suave y agradable, de larga persistencia.
Icona temperatura de servei Parés Baltà Servir a 12 – 14ºC.
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<p>Certificado agricultura ecológica</p>
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Certificado Agricultura Ecológica por CCPAE
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<p>Logo Demeter</p>
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Certificado Agricultura Biodinámica por Demeter
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<p>Organic and biodinamic icon Parés Baltà</p>
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1 review for Radix 2019

  1. Enric

    Fantástico !! De 10 !! Entre mis vinos favoritos

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