Parés Baltà Brut
Cava

Cava Brut

Variedades:

Parellada, Macabeo, Xarel·lo

Finca Les Torres, 616 m. Finca Parés Baltà, 230-254 m.

Elaboración y crianza:

Fermentación a 16° C en depósitos de inoxidable durante 2 semanas. Segunda fermentación en botella según el método tradicional.
Crianza en botella: 12 meses

Nota de Cata:

Color amarillo pálido con reflejos amarillos brillantes. Media intensidad de aroma con notas de bollería combinadas con frutas blancas. En boca es fresco y vivo, con un postgusto agradable. Temperatura de servicio: 6 – 8° C.