Radix Rosado
Microcuvée

Radix Rosado

Variedad:

Syrah

Finca Els Pujols, 270 m.

Elaboración y crianza:

Corta maceración de 6 horas a baja temperatura. Fermentación a 16ºC en depósitos de acero inoxidable durante 4 semanas y media.

Nota de cata:

Intenso color cereza con el ribete azul y muy brillante. Aroma muy intenso, con multitud de frutas rojas y negras entrelazadas. En boca potente, amplio, carnoso y con una acidez muy equilibrada. Largo, suave y agradable postgusto.
Temperatura de servicio: 12 – 14° C