Dominio Cusiné 1790
Microcuvée

Dominio Cusiné 1790

Variedad de uva:

Merlot, Cabernet Franc

Finca la Torreta, 315 m.

Elaboración y crianza:

Maceración y fermentación de todas las variedades por separado en barricas nuevas de 400 l de roble francés a temperatura controlada de 19 – 23° C durante 34, 32, 33 y 29 días respectivamente. Fermentación maloláctica con bacterias autóctonas. Crianza 24 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

Vinos Microcuvée

Nota de cata:

Color más próximo al negro que al rojo con un fino ribete rubí. Aromas de intensidad y complejidad impresionantes. Cueros, especias, frutas confitadas, pasas, higos y frutos secos perfectamente equilibrados. En boca potente y untuoso con gran estructura. Gran presencia de taninos. Inolvidable postgusto de extraordinaria persistencia.
Temperatura de servicio: 18 – 20° C.