Parés Baltà Rosé
Cava

Cava Rosé

Variedad:

Pinot Noir

Finca Las Torres, 690 m.

Elaboración y crianza:

Fermentación a 16° C en depósitos de inoxidable durante 2 semanas. Segunda fermentación en botella según el método tradicional.
Crianza en botella: 18 meses

Nota de Cata:

Color grosella brillante. Muy buena espumabilidad y rosario de burbujas. Aroma de frutas rojas y recuerdos de sotobosque. En boca goloso y fresco, con matices de grosella y frambuesa. Largo y dulce postgusto.

Temperatura de servicio: 8 – 10° C.