Garnacha

Diario de vendimia 2019: una añada portentosa.

Diario de vendimia 2019: una añada portentosa.

Diario de Vendimia 2 de septiembre, 7 de la mañana: comienza la vendimia del Macabeo en Parés Baltà. 11 de octubre, 6 de la tarda: celebramos el último día de vendimia que recordaremos como excepcional. La 2019 ha sido una vendimia larga, intensa – como lo son todas-,...

Cómo escoger tus vinos para estos días de fiestas

Cómo escoger tus vinos para estos días de fiestas

A veces maridar un vino es un gran problema. Imagina la situación: estás celebrando un día festivo i estas cocinando un pavo al horno. Cuando ya está a punto de salir del horno, vas a tu pequeña bodega para escoger un vino. A ti te gustaría maridar el pavo con el frescor de la Garnacha. Pero tu pareja te sugiere que un Merlot es mejor. Y ya estamos a punto de tener un pequeño problema en casa. ¿Quién tiene razón? ¿Qué variedad de vino es mejor para el pavo?

Volvemos a estar abiertos. De lunes a domingo de 9:30 a 18:30. Ven a visitarnos!
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