Oli d’oliva

Oli d’oliva

Tradició mediterrània

L’olivera i la vinya son dos dels referents de la cultura mediterrània. Sempre els hem trobat junts, bé sigui damunt la terra sobre la que creixen o damunt la taula en el moment de gaudir-los. Motivats per la passió per lo natural i el convenciment dels beneficis que la dieta mediterrània aporta a la nostra alimentació, la família Cusiné vam decidir iniciar aquest projecte buscant l’oli i la salut. Les olives que utilitzem com a matèria prima provenen de les oliveres ubicades a les nostres finques, on històricament han compartit l’espai amb la vinya. D’aquestes escasses oliveres, conreades ecològicament, sorgeix la selecció d’olives que ens permet elaborar aquesta reserva privada i que vol ser la nostra modesta aportació a la mil·lenària cultura mediterrània.

L'accés a la nostra botiga de vins i caves és per usuaris registrats.

Accés i registre

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

95% Arbequina, 5% Rojal.

Maridatge Parés BaltàEl seu caràcter afruitat el fa ideal per acompanyar plats marinats o carpaccios. Tanmateix pot potenciar els sabors en plats fornejats i en fregits suaus, especialment si son de peix.

Maridatge Parés Baltà

Icona Premsa Parés BaltàL’obtenció de l’oli es realitza exclusivament en fred, per centrifugació a una temperatura inferior a 27 ºC, únicament per procediments mecànics.

Icona aspecte visual Parés BaltàColor groc pàl·lid amb lleugers reflexos verdosos.

Icona nota de tast en nasAroma afruitada amb notes de tomàquets verds, herba, plàtans verds i ametlles.

Icona sabor-gustSabor molt suau i dolç en boca, amb un intens record a fruita i un pas per boca amb un nivell molt baix de picant i amargor.

Certificat Agricultura
Ecològica per CCPAE

Certificat Agricultura
Biodinàmica per Demeter

Ressenyes

No hi ha cap ressenya.

Show reviews in all languages (1)

Sigues el primer a opinar “Oli d’oliva”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Accés

Registra't

Organic and biodinamic icon Parés Baltà