Dolç d’en Piqué

El nostre Priorat més dolç

Les extremes temperatures q s’assoleixen a l’estiu i les excepcionals característiques del terroir concentren els raïms i permeten obtenir aquest magnífic vi negre dolç. Els raïms es sobremaduren naturalment fins al punt òptim de verema. Posteriorment la fermentació alcohòlica s’atura deixant els sucres residuals que donen a aquest vi el seu caràcter i suavitat en boca.

5.00 out of 5
(0pinió de client)

L'accés a la nostra botiga de vins i caves és per usuaris registrats.

Accés i registre

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

Garnatxa i Carinyena.

Maridatge Parés BaltàIdeal per acompanyar aperitius, com formatges blaus i curats, foie gras o xocolata negre.

Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 16ºC.

Icona Premsa Parés Baltà23 dies a temperatura controlada de 25 ºC en dipòsits d’acer inoxidable.

Icona bota Parés Baltà12 mesos en bótes noves de roure francès.

Icona aspecte visual Parés BaltàColor granat fosc amb ribets violacis.

Icona nota de tast en nasAl nas és intens, amb predomini de notes de fruita  deshidratada i fruits secs, amb un lleuger fons torrat de les bótes.

Icona sabor-gustEntrada en boca suau i vellutada, combinant notes de fruits secs amb la vainilla de la fusta. Bon equilibri entre sucre i acidesa, sense resultar embafador. Llarg i persistent, destaca per la seva gran intensitat.

Certificat Agricultura
Ecològica per CCPAE

Certificat Agricultura
Biodinàmica per Demeter

1 ressenya per Dolç d’en Piqué

  1. 5 out of 5

    Miquel (propietari verificat)

    Molta personalitat, perfecta combinació de vi madur, tanins marcats i dolçor, la justa, per xerrar i xerrar, i acabar l’ampolla. Aniria bé que fos de 50 ml.

Afegir opinió

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Accés

Registra't

Organic and biodinamic icon Parés Baltà