Coster

Un vi que es fon amb la pissarra prioratina.

Tota l’essencia del Priorat es pot resumir dins d’aquesta ampolla: Vinyes centenàries de carinyena, plantades en coster, que extreuen i expressen a la perfecció la puresa i la força del terrer del Priorat. Un vi que es fon amb la pissarra prioratina.

83,00

L'accés a la nostra botiga de vins i caves és per usuaris registrats.

Accés i registre

100% Carinyena.

Maridatge Parés BaltàEstofats, caça i formatges curats.

Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a  16ºC. Decantar abans de servir.

Icona Premsa Parés BaltàMaceració pre-fermentativa en fred durant 7 dies. Fermentació alcohòlica durant 15 dies a temperatura controlada de 28ºC en bótes obertes de roure francès de 400 L.

Icona bota Parés Baltà14 mesos en bótes noves de roure francès de 400 L.

Icona aspecte visual Parés BaltàColor granat fosc, reflexos granes i capa alta.

Icona nota de tast en nasAl nas és intens, amb notes de grafit, terra humida, confitures de fruits negres, eucaliptus i notes minerals.

Icona sabor-gustL’entrada en boca és potent, amb una gran quantitat de tanins de qualitat extraordinària, sensació tàctil vellutada i dolça. En boca trobem novament les notes minerals i de grafit molt intenses, amb una acidesa excel·lent y un postgust molt llarg.

Certificat Agricultura
Ecològica per CCPAE

Certificat Agricultura
Biodinàmica per Demeter

Ressenyes

No hi ha cap ressenya.

Sigues el primer a opinar “Coster”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Accés

Registra't

Organic and biodinamic icon Parés Baltà