Mas Elena 2018

SKU: ME Categories: , , , Etiqueta:

R-Evolution

Fruita i roure, suavitat i persistència. L’equilibri entre el yin i el yang es retroba a Mas Elena gràcies al cupatge de les tres varietats. Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc.

La suavitat vellutada del merlot trobant el seu contrapunt en l’estructura dels dos cabernets. L’un reforça l’altre i junts es fusionen constituint un tot equilibrat, rodó, complet en totes les seves facetes.

Ampolla Neteja
Neteja
71% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon i 9% Cabernet Franc cultivats de forma Ecològica i Biodinàmica.
Maridatge Parés Baltà Embotits, carns guisades i formatges curats.
Icona Premsa Parés Baltà Es maceren i fermenten les tres varietats per separat a temperatura controlada de 25°C, amb prèvia maceració prefermentativa a 5°C durant una setmana. Es perllonga aquesta durant 25, 24 i 23 dies.
Icona bota Parés Baltà Criança en barriques de roure francès Allier de 2n i 3r any durant 8 mesos.
Icona aspecte visual Parés Baltà Intensitat en vermell i grana amb matisos blaus.
Icona nota de tast en nas En nas es produeix una agradable explosió de fruita i bon equilibri amb les notes suaus de criança en barrica. Apunten fons de regalèssia i espècies que augmenten la seva complexitat i atractiu.
Icona sabor-gust L’entrada en boca és elegant i fresca, carnós i estructurat després, amb llarg post-gust. En retronasal es perceben les notes de fruita vermella molt ben integrada amb el torrat de la fusta.
Icona temperatura de servei Parés Baltà Servir a 16 – 18°C.
Certificado agricultura ecológica
Certificado Agricultura Ecológica por CCPAE
Logo Demeter
Certificado Agricultura Biodinámica por Demeter
Organic and biodinamic icon Parés Baltà

També us recomanem…

  • Marta de Baltà 2015

    54,00
    Ampolla Neteja
  • Hisenda Miret 2018

    23,50
    Ampolla Neteja
  • Mas Irene 2017

    17,00
    Ampolla Neteja

Reviews

Show reviews in all languages (1)

Sigueu els primers a opinar “Mas Elena 2018”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Estem Oberts. Botiga de vins i caves. Visites i Degustacions. De Dilluns a Diumenge de 9:30 a 18:30.
0
La teva cistella