Espígol
R-Evolution
Aromes del Mediterrani.
Volta a l’autenticitat del territori, les varietats ancestrals dels avis, que ens delectaven amb les aromes primàries de les vinyes del Garraf, i ara també dels Alts d’Ancosa, Alt Penedès.
Un vi refrescant amb aromes florals i fruites a dojo.
L'accés a la nostra botiga de vins i caves és per usuaris registrats.
100% Malvasia cultivada de forma Ecològica i Biodinàmica.
Amanida de fruites tropicals i cítrics. Marisc i peix.
Servir a 10-12ºC.
Fermentació a 16ºC en dipòsit d’acer inoxidable durant 17 dies.
No té criança en barrica, es deixa amb lies fines en inoxidable i damajoana durant 5 mesos.
Color groc pàl·lid amb tons verdosos.
Fracció aromàtica molt intensa, amb notes de fruita dolça i flors de bosc.
Entrada fresca i molt aromàtica, amb bona acidesa, que el fa molt agradable i llarg.
També et recomanem…
Certificat Agricultura
Ecològica per CCPAE
Certificat Agricultura
Biodinàmica per Demeter
Ressenyes
No hi ha cap ressenya.