70 / 100
Satèl·lit 2018 vino satelit pares balta scaled

Satèl·lit 2018

SKU: N/A Categories: , , Etiqueta:

Textura i elegància en estat pur.

La carinyena blanca és una varietat ancestral provinent de la zona de l’Empordà, d’escassa plantació, anomenada “la invisible” per no estar reconeguda malgrat estar molt arrelada al territori.

El puntal d’aquest vi ecològic és la melositat, l’expansió i la presència d’una textura deliciosa; singularitats que no deixen indiferent a ningú.

Ampolla Neteja
Neteja
Icona raïm Parés Baltà 100% Carinyena blanca cultivada de forma Ecológica i Biodinàmica.
Maridatge Parés Baltà Carn blanca guisada, arrossos, i peix al forn.
Icona Premsa Parés Baltà Fermentació a 16º C en dipòsit d’acer inoxidable durant 19 dies, després es divideix en tres parts per fer diferents criances.
Icona bota Parés Baltà Una part ha estat 6 mesos de criança en barrica de 500L, una altra part 8 mesos en damajoanes de 54L, i una petita part amb les lies dins d’un dipòsit inoxidable durant 5 mesos.
Icona aspecte visual Parés Baltà Color groc or nou.
Icona nota de tast en nas Aromes singulars de fruita de pinyol, presència austera i sensancions untuoses.
Icona sabor-gust Entrada elegant, amb molt bona acidesa, s’expandeix en la boca deixant aromes cítrics i deixant un paladar deliciós.
Icona temperatura de servei Parés Baltà Servir a 10 – 15ºC.
Certificat agricultura ecològica

Certificat Agricultura Ecològica per CCPAE

Logo Demeter

Certificat Agricultura Biodinàmica per Demeter

Organic and biodinamic icon Parés Baltà

1 review for Satèl·lit 2018

  1. Avatar of Maria Rubio

    Maria Rubio

    ¡Fantástica esta Cariñena Blanca! Un vino que no te cansa y que te invita a degustarlo con calma, saboreando cada nota.

Add a review

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

0
La teva cistella