Satèl·lit 2018

SKU: N/A Categories: , Etiqueta:

Textura i elegància en estat pur.

Una varietat ancestral provinent de la zona de l’Empordà, d’escassa plantació, anomenada “la invisible” per no estar reconeguda malgrat estar molt arrelada al territori.

El seu puntal és la melositat, l’expansió i la presència d’una textura deliciosa; singularitats que no deixen indiferent a ningú.

Ampolla Neteja
Neteja
Icona raïm Parés Baltà100% Carinyena blanca cultivada de forma Ecológica i Biodinàmica.
Maridatge Parés BaltàCarn blanca guisada, arrossos, i peix al forn.
Icona Premsa Parés BaltàFermentació a 16º C en dipòsit d’acer inoxidable durant 19 dies, després es divideix en tres parts per fer diferents criances.
Icona bota Parés BaltàUna part ha estat 6 mesos de criança en barrica de 500L, una altra part 8 mesos en damajoanes de 54L, i una petita part amb les lies dins d’un dipòsit inoxidable durant 5 mesos.
Icona aspecte visual Parés BaltàColor groc or nou.
Icona nota de tast en nasAromes singulars de fruita de pinyol, presència austera i sensancions untuoses.
Icona sabor-gustEntrada elegant, amb molt bona acidesa, s’expandeix en la boca deixant aromes cítrics i deixant un paladar deliciós.
Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 10 – 15ºC.
Certificat agricultura ecològica

Certificat Agricultura Ecològica per CCPAE

Logo Demeter

Certificat Agricultura Biodinàmica per Demeter

Organic and biodinamic icon Parés Baltà

També us recomanem…

1 review for Satèl·lit 2018

  1. 5 out of 5

    Maria Rubio

    ¡Fantástica esta Cariñena Blanca! Un vino que no te cansa y que te invita a degustarlo con calma, saboreando cada nota.

Add a review

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Ja tornem a estar oberts. De dilluns a diumenge de 9:30 a 18:30. Vine a visitar-nos!
0
La teva cistella