MICROCUVÉE NEOLITIC

Neolític

Microcuvée

El Brutus del Penedès

Retrobem la rusticitat del Penedès; la fortalesa dels tanins vestits amb lleugeresa, que ens recorda al Brutus però disfressat d’Olivia. Un vi que al ser degustat transmet amb força una vibració elèctrica.

Esclat de color i fruita vermella que t’enamora al primer glop.

L'accés a la nostra botiga de vins i caves és per usuaris registrats.

Accés i registre

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

Icona raïm Parés Baltà100% Sumoll cultivat de forma ecològica i biodinàmica.

Maridatge Parés BaltàCarn blanca rostida amb suc, rissotto i entrants especiats.

Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 12-15ºC.

Icona Premsa Parés BaltàCurta maceració i fermentació a 16ºC en dipòsit d’acer inoxidable durant 9 dies.

Icona bota Parés BaltàUna part fa criança en barrica de 300 L durant 6 mesos i una altra part en damajoanes de 60 L.

Icona aspecte visual Parés BaltàColor vermell viu

Icona nota de tast en nasNas intens, molta fruita vermella encantadora i un lleuger toc floral.

Icona sabor-gustVibrant, enèrgic, refrescant i golós en el pas final. Té una acidesa que li proporciona molt de caràcter i uns tanins presents. Tot i així, la poca graduació alcohòlica ens dóna un resultat amb punt molt refrescant i agradable.

Certificat Agricultura
Ecològica per CCPAE

Certificat Agricultura
Biodinàmica per Demeter

Ressenyes

No hi ha cap ressenya.

Sigues el primer a opinar “Neolític”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Accés

Registra't

Organic and biodinamic icon Parés Baltà