Neolític 2017

SKU: N/A Categories: , Etiqueta:

Microcuvée

El Brutus del Penedès

Retrobem la rusticitat del Penedès; la fortalesa dels tanins vestits amb lleugeresa, que ens recorda al Brutus però disfressat d’Olivia. Un vi que al ser degustat transmet amb força una vibració elèctrica.

Esclat de color i fruita vermella que t’enamora al primer glop.

Fora d’estoc.

Ampolla Neteja
Neteja
100% Sumoll cultivat de forma Biodinàmica.
Maridatge Parés BaltàCarn blanca rostida amb suc, rissottos, entrants especiats.
Icona Premsa Parés BaltàCurta maceració i fermentació a 16º C en dipòsit d’acer inoxidable durant 9 dies.
Icona bota Parés BaltàUna part fa criança en bota de 300 litres durant 6 mesos i una altra part en damajoanes de 60 litres.
Icona aspecte visual Parés BaltàColor vermell viu.
Icona nota de tast en nasNas intens, molta fruita vermella encantadora, i lleuger toc floral.
Icona sabor-gustVibrant, elèctric, enèrgic, refrescant, i golós en el pas final. Té una acidesa que no deixa indiferent, que a la vegada el fa amb caràcter, uns tanins presents, però en canvi poca graduació alcohòlica que fa un resultat molt refrescant i agradable.
Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 12 – 15ºC.
Certificat agricultura ecològica

Certificat Agricultura Ecològica per CCPAE

Logo Demeter

Certificat Agricultura Biodinàmica per Demeter

Organic and biodinamic icon Parés Baltà

També us recomanem…

1 review for Neolític 2017

  1. 5 out of 5

    Ramon Rafeques

    Un sumoll natural, i com els d’abans. Bonissim.

Add a review

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Ja tornem a estar oberts. De dilluns a diumenge de 9:30 a 18:30. Vine a visitar-nos!
0
La teva cistella