Music Negre

Music Negre

Microcuvée

Un dolç negre clàssic.

Vam escollir les varietats tempranillo i Cabernet de la Finca de La Torreta per la seva major exposició al sol, i en el mateix cop vam deixar assecar els grans de raïm, per així aconseguir una dolçor natural.

L'accés a la nostra botiga de vins i caves és per usuaris registrats.

Accés i registre

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

Tempranillo i Cabernet Sauvignon, cultivades utilitzant una agricultura Orgànica i Biodinàmica.

Maridatge Parés BaltàIdeal amb qualsevol tipus de postres, però especialment amb un Músic.

Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 16-18ºC.

Icona Premsa Parés BaltàLes varietats es maceren i fermenten conjuntament a una temperatura controlada de 24-26ºC durant 7 dies, passats els quals s’atura la fermentació amb una baixada brusca de la temperatura i l’addició de sulfits.

Icona bota Parés BaltàCriança de 13 mesos en botes de roure francès Allier noves i de segon any.

Icona aspecte visual Parés BaltàColor vermell rubí amb rivet cirera, de capa mitja.

Icona nota de tast en nasAvellanes i confitura de gerds, amb tocs mentolats.

Icona sabor-gustBoca generosa i expressiva, on la fruita es fa més notable ampliant-se la gamma de confitures de maduixa silvestre i cireres. Tot amb una dolçor suau i persistent en el paladar.

També et recomanem…

Certificat Agricultura
Ecològica per CCPAE

Certificat Agricultura
Biodinàmica per Demeter

Ressenyes

No hi ha cap ressenya.

Show reviews in all languages (1)

Sigues el primer a opinar “Music Negre”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Accés

Registra't

Organic and biodinamic icon Parés Baltà