17 / 100

Ginesta 2019

SKU: N/A Categories: Microcuvée, Les Valls-Les Torres Etiqueta: Vins

Microcuvée

El microclima de les muntanyes més altes del Penedès, ens permet portar fins a la copa tot el potencial aromàtic d’aquesta gran varietat, al mateix temps que el sol del Penedès aconsegueix que el raïm maduri plenament per assolir un paladar ple i suau.

Els cims més alts del Penedès, on brollen les fonts que nodreixen el Foix, són les mares de Ginesta; un vi que omple la boca dels misteris dels cingles i les gorges on viuen les dones d’aigua de les nostres llegendes.

(1 ressenya de client)

Ampolla Neteja
	0,75L 15,50€

Ampolla

Neteja

100% Gewürztraminer cultivat de forma Biodinàmica.

Cuina asiàtica, sushi i fumats.

	Fermentació a 15ºC en dipòsits d’inoxidable durant 12 dies.
	No té criança en bota.

	Color groc palla cristal·lí.
	Aromes terpèniques, florals (tarongina i gessamí) i cítriques (pell de taronja, llima) intenses.
	En boca es revela ple i gras, amb una bona acidesa que l’equilibra i augura un bon envelliment. El seu pas deixa un agradable post gust de cítrics dolços.
	Servir a 8 – 10ºC.