Brut

SKU: N/A Categories: , Etiqueta:

Cupatge de les tres varietats tradicionals del Penedès: Parellada, Macabeu i Xarel·lo.

La Parellada procedent de les muntanyes més altes del Penedès domina aportant la frescor de les seves notes florals conservades per la major frescor del seu microclima. El macabeu de la zona mitja amb la seva fruita i el Xarel·lo de la plana que proporciona el cos acaben de completar aquest cava natural.

Ampolla Neteja
Neteja
Icona raïm Parés Baltà62% Parellada, 24% Macabeu i 14% Xarel·lo cultivats de forma Biodinàmica.
Maridatge Parés BaltàAperitius i postres. Ideal per prendre a copes.
Icona Premsa Parés BaltàFermentació a 16°C en tines d’acer inoxidable durant 2 setmanes.
Icona bota Parés BaltàNo té criança en bota.
Icona segona fermentació Parés BaltàSegona fermentació en ampolla segons el mètode tradicional, amb criança aproximada de 12 mesos.
Icona aspecte visual Parés BaltàColor groc pàl·lid amb reflexes grocs brillants.
Icona nota de tast en nasAroma d’intensitat mitjana, amb notes de pastisseria i llevats combinats amb fruites blanques (pera i poma) i records florals.
Icona sabor-gustFresc i viu en boca, on dominen les notes afruitades. Pas lleuger i suau, amb un final de boca agradable.
Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 6 – 8ºC.
Certificado agricultura ecológica

Certificado Agricultura Ecológica por CCPAE

Logo Demeter

Certificado Agricultura Biodinámica por Demeter

Organic and biodinamic icon Parés Baltà

També us recomanem…

Reviews

    Show reviews in all languages (2)

    Sigueu els primers a opinar “Brut”

    L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

    Ja tornem a estar oberts. De dilluns a diumenge de 9:30 a 18:30. Vine a visitar-nos!
    0
    La teva cistella