Brut

Brut

Cava

Cupatge de les tres varietats tradicionals del Penedès: Parellada, Macabeu i Xarel·lo.

La Parellada procedent de les muntanyes més altes del Penedès domina aportant la frescor de les seves notes florals conservades per la major frescor del seu microclima. El macabeu de la zona mitja amb la seva fruita i el Xarel·lo de la plana que proporciona el cos acaben de completar aquest cava natural.

L'accés a la nostra botiga de vins i caves és per usuaris registrats.

Accés i registre

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

Icona raïm Parés Baltà62% Parellada, 22% Macabeu, 16% Xarel·lo cultivats de forma Ecològica i Biodinàmica.

Maridatge Parés BaltàAperitius i postres. Ideal per prendre a copes.

Icona temperatura de servei Parés BaltàServir a 6-8ºC.

Icona Premsa Parés BaltàFermentació a 16ºC en tines d’acer inoxidable durant 2 setmanes.

Icona segona fermentació Parés BaltàSegona fermentació en ampolla segons el mètode tradicional, amb criança aproximada de 12 mesos.

Icona bota Parés BaltàNo té criança en bóta.

Icona aspecte visual Parés BaltàColor groc pàl·lid amb reflexes grocs brillants.

Icona nota de tast en nasAroma d’intensitat mitja, amb notes de pastisseria i llevats combinades amb fruites blanques (pera, poma) i records florals.

Icona sabor-gustFresc i viu en boca, on dominen les notes afruitades. Pas lleuger i suau, amb un final de boca agradable.

Certificat Agricultura
Ecològica per CCPAE

Certificat Agricultura
Biodinàmica per Demeter

Ressenyes

No hi ha cap ressenya.

Show reviews in all languages (1)

Sigues el primer a opinar “Brut”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Accés

Registra't

Organic and biodinamic icon Parés Baltà