Blanc de Pacs
Origen

Blanc de Pacs

Varietats:

Parellada, Xarel·lo, Macabeu

Finca Les Torres, 616 m. Finca Parés Baltà, 254 m. Finca Hisenda Miret, 315 m.

Elaboració i criança:

Fermentació a 16º C en dipòsits d’acer inoxidable durant 2 setmanes.

Nota de Tast:

Color groc llimona amb reflexos groc palla brillants. Aroma molt intensa dominada per les fruites blanques madures. En boca és fresc, amb bona acidesa i un postgust intens, afruitat i fresc.
Temperatura de servei: 6 – 8° C.